发生开车撞死养鹿的情况后，应立即停车保护现场，并及时报警、联系保险公司，同时需根据具体情况承担相应法律责任。以下从不同角度为你详细分析：

1. 现场处理与报警

   • 立即停车并保护现场：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条规定，在道路上发生交通事故，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场。这是为了确保后续事故责任认定能够准确进行，避免因现场变动导致证据灭失。例如，不要随意移动车辆或鹿的尸体，除非是为了避免二次事故等紧急情况。
   • 迅速报警：及时拨打122交通事故报警电话，向交警部门报告事故发生的时间、地点、车辆情况、人员伤亡情况（如果有）以及鹿的死亡情况等信息。交警会到现场进行勘查、调查取证，并出具交通事故责任认定书，该认定书是确定事故责任的重要依据。

2. 联系保险公司

   • 及时报案：在报警的同时，应尽快联系自己所投保的保险公司，告知事故发生的情况。保险公司会安排查勘人员到现场进行查勘，了解事故经过和损失情况。
   • 配合理赔：按照保险公司的要求提供相关的证明材料，如交通事故责任认定书、驾驶证、行驶证、保险单等，以便保险公司进行理赔审核。如果事故责任明确，且符合保险合同的赔偿范围，保险公司会按照约定进行赔偿。

3. 法律责任承担

   • 民事赔偿责任：如果事故是由于驾驶人的过错导致的，驾驶人需要承担对养鹿主人的民事赔偿责任。赔偿范围通常包括鹿的价值、因鹿死亡给养鹿主人造成的其他直接经济损失等。鹿的价值可以通过市场评估、购买价格等因素来确定。例如，如果养鹿主人能够提供购买鹿的发票或相关证明，证明鹿的价值为一定金额，驾驶人可能需要按照该金额进行赔偿。
   • 行政责任：如果驾驶人在事故中存在违反交通法规的行为，如超速、酒驾、疲劳驾驶等，交警部门会根据具体情况对其进行行政处罚，如罚款、扣分、吊销驾驶证等。例如，如果驾驶人因超速行驶导致撞死养鹿，可能会被处以罚款并扣分。
   • 刑事责任（极少数情况）：在极少数情况下，如果驾驶人的行为构成交通肇事罪，可能会承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。不过，一般情况下开车撞死养鹿不太容易达到交通肇事罪的立案标准，但如果造成严重后果且驾驶人存在严重过错，则有可能涉及刑事责任。

4. 特殊情况处理

   • 野生鹿：如果撞死的是野生鹿，情况会有所不同。野生鹿属于国家保护动物，根据相关法律法规，猎捕、杀害国家重点保护野生动物是违法行为。虽然在这种情况下驾驶人并非故意猎捕、杀害，但仍需及时向野生动物保护部门报告。野生动物保护部门会对鹿的死亡原因进行调查，并根据情况做出处理。同时，驾驶人可能不需要承担对鹿的民事赔偿责任，但如果因事故导致其他公共财产损失，仍可能需要承担相应的责任。
   • 养鹿场管理问题：如果事故是由于养鹿场管理不善，如鹿跑出养鹿场范围，导致驾驶人撞死鹿，养鹿场可能也需要承担一定的责任。在这种情况下，需要根据具体情况分析养鹿场和驾驶人的过错程度，按照各自的过错比例承担相应的责任。

在处理此类事故时，要保持冷静，积极配合相关部门的工作。如果你在处理过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。