售卖不合格电动车充电器，售卖者需要承担的是民事侵权责任，若情节严重还可能涉及刑事责任及行政责任。以下从不同角度为您详细分析：
民事侵权责任
产品责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零二条，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。虽然此条款直接针对的是生产者，但售卖者作为产品流通环节的一员，若明知产品存在缺陷仍进行销售，同样可能被视为共同侵权人，与生产者承担连带责任。
- 在实际案例中，如果售卖的不合格电动车充电器因设计缺陷、制造缺陷或警示缺陷导致消费者人身伤害或财产损失，售卖者很可能需要承担赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、财产损失等。
违约责任：
- 如果售卖者与消费者之间存在买卖合同关系，且合同中明确约定了产品质量标准或售卖者对产品质量的保证，那么售卖者售卖不合格产品还可能构成违约。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需要承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
刑事责任（情节严重时）
- 如果售卖的不合格电动车充电器存在严重质量问题，如易引发火灾、爆炸等，且售卖者明知这一点仍进行销售，导致严重后果的，可能构成生产、销售不符合安全标准的产品罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯此罪的，根据情节轻重，可能面临有期徒刑、拘役或罚金的处罚。
行政责任
- 售卖不合格产品还可能受到行政处罚。根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，市场监督管理部门有权对售卖不合格产品的行为进行查处，包括责令停止销售、没收违法销售的产品、罚款等。
- 行政处罚的严厉程度取决于违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素。
建议：
- 作为售卖者，应严格把控产品质量关，确保所售产品符合相关安全标准和质量要求。
- 如果发现所售产品存在质量问题，应立即停止销售，并主动召回已售出的产品，以减少潜在的法律风险。
- 在与消费者发生纠纷时，应积极与消费者协商解决，避免矛盾升级。如果无法协商解决，应及时寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自身合法权益。
如果您在售卖电动车充电器过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。