开发商每平方1000元卖房是否合法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 价格本身不直接决定合法性：

   • 房屋售价的高低，并不直接决定其合法性。开发商有权根据市场情况、成本、利润等因素自主定价。因此，仅从价格“每平方1000元”这一数字来看，并不能直接判断其是否合法。

2. 需关注价格是否真实合理：

   • 虽然价格本身不违法，但如果开发商以明显低于市场价的价格销售房屋，且存在其他不合理条件或行为（如要求购房者支付额外费用、签订不公平的合同条款等），则可能涉嫌违法。例如，如果开发商以低价吸引购房者，但后续要求购房者支付高额的“装修费”、“配套费”等，这就可能构成不正当竞争或欺诈行为。
   • 另外，如果开发商以低价销售房屋作为幌子，实际上是为了骗取购房者的定金或购房款，那么这种行为显然是违法的，可能构成诈骗罪。

3. 需审查合同条款及交易过程：

   • 购房者在与开发商签订购房合同时，应仔细审查合同条款，确保合同内容合法、公平、合理。如果合同中存在不公平的条款或隐藏的费用，购房者有权要求开发商进行修改或拒绝签订合同。
   • 同时，购房者还应关注交易过程是否透明、合法。例如，开发商是否按照规定进行了房屋预售登记、是否提供了完整的房屋产权证明等。

4. 建议购房者采取的措施：

   • 了解市场行情：在购房前，购房者应了解当地房屋的市场价格，以便判断开发商的售价是否合理。
   • 审查合同条款：仔细阅读购房合同，确保合同内容符合自己的意愿和法律规定。
   • 咨询专业人士：如有需要，购房者可以咨询房地产律师或相关机构，以获取更专业的法律意见和建议。
   • 保留证据：在交易过程中，购房者应保留好相关证据（如合同、付款凭证、沟通记录等），以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。

总结来说，开发商每平方1000元卖房是否合法，取决于多种因素，包括价格是否真实合理、合同条款是否公平合法、交易过程是否透明等。购房者在购房前应充分了解市场行情，仔细审查合同条款，并在必要时咨询专业人士的意见。如果你有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。