结论：对方以欺骗手段获取您20万元且事情未办成且不归还，该行为很可能构成诈骗罪，但具体是否构成犯罪还需结合更多细节来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。即行为人从一开始就打算将您的钱财据为己有，而不是暂时借用或用于其他合法目的。例如，如果对方在收款时就根本没有打算去办您委托的事情，而是想将这20万元用于个人挥霍，那么就符合非法占有的目的。
- 客观方面：实施了虚构事实或者隐瞒真相的行为，使您产生错误认识，并基于该错误认识处分了财物。比如，对方虚构自己有能力、有关系可以办成某事，或者隐瞒自己根本没有能力办成该事的真相，从而让您相信并交付了20万元。
- 数额较大：根据相关法律规定，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。您涉及的金额为20万元，达到了“数额巨大”的标准（具体标准可能因地区而异，但20万元通常远超当地“数额较大”的标准）。
二、可能不构成诈骗罪的情况
虽然对方的行为看起来很像诈骗，但也有一些情况可能不构成诈骗罪，而是属于民事纠纷：
- 对方确实有办事的意图，但因客观原因未能办成：如果对方在收款时是真心打算去办您委托的事情，也付出了一定的努力，但由于一些不可预见、不可克服的客观原因（如政策变化、他人不配合等）导致事情未能办成，且对方没有非法占有的目的，只是暂时无力偿还您的20万元，那么这种情况可能不构成诈骗罪，而属于民事上的合同纠纷或债务纠纷。您可以通过民事诉讼的方式要求对方返还钱款。
- 双方对事情的性质和钱款的用途存在误解：如果双方在交易过程中对事情的性质、钱款的用途等存在误解，且这种误解是基于双方的疏忽或沟通不畅导致的，而不是对方故意虚构事实或隐瞒真相，那么也可能不构成诈骗罪。
三、建议采取的措施
- 收集证据：无论对方的行为是否构成诈骗罪，您都应该尽快收集相关证据，如转账记录、聊天记录、录音、证人证言等，以证明您与对方之间的交易关系以及对方存在欺骗行为。
- 与对方协商：在收集证据的同时，您可以尝试与对方协商，要求对方返还钱款。如果对方愿意返还，您可以与对方签订书面协议，明确还款的时间和方式。
- 报警或起诉：如果协商无果，且您认为对方的行为构成诈骗罪，您可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证。如果公安机关认为符合刑事立案条件，将会立案侦查。如果公安机关认为不构成刑事案件，或者您想通过民事途径解决，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还钱款并承担相应的违约责任。
最后，刑事案件的认定需要综合考虑各种因素，建议您尽快咨询专业律师（也就是我啦），以便更准确地判断对方的行为是否构成犯罪，并制定相应的维权策略。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。