结论：买东西多给了钱，返回去找商家，商家是否承认并返还多收的钱，这取决于多种因素，包括商家的诚信度、交易时的具体情况以及是否有相关证据支持等。以下从不同角度为您详细分析：

1. 商家诚信与交易习惯：

   • 如果商家一贯诚信经营，且有良好的售后服务和顾客反馈，那么当您发现多给了钱并返回找商家时，商家很可能会承认并主动返还多收的钱。
   • 相反，如果商家存在不诚信行为或交易习惯不佳，那么他们可能会否认多收钱的事实，甚至拒绝返还。

2. 交易时的具体情况：

   • 如果您在交易时保留了相关证据，如交易记录、收据、转账凭证等，这些证据将有助于证明您确实多给了钱，从而增加商家承认并返还的可能性。
   • 如果您没有保留任何证据，且商家否认多收钱，那么您将面临较大的举证困难，商家承认并返还的可能性会相应降低。

3. 法律角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果商家多收了您的钱，这构成不当得利。您有权要求商家返还多收的钱款，商家也有义务返还。
   • 如果商家拒绝返还，您可以通过法律途径维护自己的合法权益，如向消费者协会投诉、提起民事诉讼等。

建议与行动指南：

• 保留证据：在交易时，务必保留好相关证据，如交易记录、收据、转账凭证等。这些证据将在后续维权过程中发挥重要作用。
• 与商家协商：发现多给了钱后，首先尝试与商家协商解决。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。
• 寻求帮助：如果商家拒绝承认或返还多收的钱，您可以向消费者协会或相关监管部门投诉，寻求他们的帮助和支持。
• 法律途径：如果其他途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解诉讼流程和可能的风险。

可能后果：

• 如果商家承认并返还多收的钱，那么问题将得到圆满解决，您无需承担任何额外费用或风险。
• 如果商家拒绝承认或返还多收的钱，且您无法提供有效证据支持自己的诉求，那么您可能面临一定的经济损失。但如果您能够提供充分证据并通过法律途径维权成功，那么商家将需要承担返还钱款及可能产生的法律责任。

总之，买东西多给了钱后返回去找商家，商家是否承认并返还取决于多种因素。为了维护自己的合法权益，建议您在交易时保留好相关证据，并在发现问题后及时与商家协商解决。如有需要，也可以随时向我咨询相关法律问题。