针对您提出的“会计离职想搞公司怎么办”这一问题，我理解您可能是想了解会计离职后，如果与公司存在劳动纠纷（如加班费未支付等），应该如何维护自己的权益。以下是我为您提供的详细解答：

一、明确纠纷类型

首先，您需要明确自己与公司之间的具体纠纷类型。从您提供的背景来看，可能涉及的是加班费未支付的问题。但也可能存在其他类型的纠纷，如未休年假工资、经济补偿金等。明确纠纷类型有助于您更有针对性地采取措施。

二、收集证据

在维护自己权益的过程中，证据是至关重要的。对于加班费未支付的问题，您需要收集以下证据：

1. 加班记录：包括您在非工作时间处理公司事务的聊天记录、邮件、工作文件等。这些证据能够证明您确实在非工作时间进行了实质性的工作。
2. 劳动合同：劳动合同中通常会约定工作时间、加班规定等条款，这是您主张权益的重要依据。
3. 考勤记录：虽然考勤表可能不能完全反映您的加班情况，但如果有的话，也可以作为辅助证据。
4. 其他证据：如公司领导或同事的证言、工作安排通知等，也能在一定程度上证明您的加班情况。

三、与公司协商

在收集到足够证据后，您可以先尝试与公司进行协商，要求公司支付应得的加班费等赔偿。协商过程中，您可以出示收集到的证据，以支持自己的主张。

四、申请劳动仲裁

如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、证据材料等。劳动仲裁机构会依法进行审理，并作出裁决。

五、提起诉讼

如果您对劳动仲裁机构的裁决不服，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要继续提供证据支持自己的主张，并接受法院的审理和判决。

六、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，您需要妥善保管好所有证据，以防丢失或损坏。
2. 了解法律：在维护自己权益的过程中，了解相关的法律法规是非常重要的。这有助于您更好地理解自己的权益和义务，以及采取正确的措施。
3. 寻求帮助：如果您在维护自己权益的过程中遇到困难或疑问，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。

七、案例参考

以您提供的案例为例，财务人员王某在离职后成功通过法律途径索要到了加班费。她的胜诉关键在于她保存了完整的微信聊天记录等证据，这些证据在庭审中起到了至关重要的作用。因此，您在维护自己权益的过程中，也需要注重证据的收集和保存。

综上所述，如果您作为会计离职后与公司存在劳动纠纷，可以通过收集证据、与公司协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的权益。希望这些解答能够对您有所帮助。