业委会和物业签定的物业合同本身并不能直接体现该物业是否进行了招投标，但可以通过一些途径来查询和确认。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同内容审查：

   • 首先，可以仔细审查物业合同的内容。虽然合同本身可能不会直接说明是否进行了招投标，但合同中可能会包含一些与招投标相关的条款或信息，如合同签订的背景、依据、招投标文件的引用等。然而，这种情况较为少见，且仅凭合同内容往往难以直接确认。

2. 向业委会或物业查询：

   • 最直接的方式是向业委会或物业进行查询。业委会作为物业合同的签订方之一，应该了解合同签订的整个过程，包括是否进行了招投标。物业作为合同的另一方，如果确实是通过招投标方式获得的服务合同，也应该能够提供相关的招投标文件或证明。

3. 查阅相关招投标公告或文件：

   • 如果物业确实是通过招投标方式获得的服务，那么通常会有相应的招投标公告、招标文件、投标文件、中标通知书等文件。这些文件可能会在业委会、物业或相关政府部门（如住房和城乡建设部门）留存。通过查阅这些文件，可以确认物业是否进行了招投标。

4. 法律程序与规定：

   • 根据相关法律法规，对于一定规模的物业服务项目，通常需要进行招投标。因此，如果物业项目规模较大，那么进行招投标的可能性就相对较高。但具体是否需要进行招投标，还需根据当地的法律法规和具体规定来判断。
   • 如果发现物业未按照规定进行招投标而签订了合同，这可能构成违法行为。在此情况下，业主或相关利益方可以向相关部门投诉或寻求法律救济。

5. 实际操作建议：

   • 如果您对物业是否进行了招投标有疑问，建议首先与业委会或物业进行沟通，了解合同签订的背景和过程。
   • 如果沟通无果或您怀疑存在违法行为，可以向当地住房和城乡建设部门或其他相关部门进行查询或投诉。
   • 在查询或投诉过程中，注意保留好相关证据，如物业合同、沟通记录等，以便在需要时提供证明。

总结来说，虽然物业合同本身不能直接体现是否进行了招投标，但通过审查合同内容、向业委会或物业查询、查阅相关招投标公告或文件以及了解法律程序与规定等途径，可以确认物业是否进行了招投标。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。