结论：针对您没有给员工签劳务合同还拖欠工资的情况，员工可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维权，其中向劳动监察部门投诉通常是相对较快拿到工资的方式。

详细分析：

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规或者规章的情况进行监察，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权依法予以纠正和给予处罚。
   • 操作流程：员工可以向当地劳动监察部门（通常是劳动和社会保障局）投诉，提交相关证据（如工作证、工资条、考勤记录等）以证明与用人单位存在劳动关系及拖欠工资的事实。劳动监察部门在受理投诉后，会进行调查核实，并责令用人单位限期支付拖欠的工资。
   • 优势：这种方式相对快捷，劳动监察部门有权直接责令用人单位支付工资，且处理周期通常较短。

2. 申请劳动仲裁：

   • 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 操作流程：员工需要向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会在受理申请后，会组织双方进行仲裁调解或开庭审理，并作出裁决。
   • 优势：劳动仲裁具有法律效力，裁决作出后，用人单位必须履行。如果用人单位不履行，员工还可以向法院申请强制执行。但相对于劳动监察投诉，劳动仲裁的处理周期可能稍长。

3. 提起诉讼：

   • 法律依据：根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，劳动者与用人单位发生劳动争议，可以向人民法院提起诉讼。
   • 操作流程：在劳动仲裁裁决后，如果员工对裁决结果不服，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。法院在受理案件后，会组织双方进行庭审，并作出判决。
   • 优势：诉讼是最终的解决途径，具有最高的法律效力。但相对于劳动监察投诉和劳动仲裁，诉讼的处理周期最长，且需要员工承担一定的诉讼费用。

特别提醒：

• 未签劳务合同的影响：虽然未签劳务合同不影响劳动关系的成立，但可能给员工在维权时带来一定的困难。因此，建议员工在平时工作中注意收集相关证据（如工作证、工资条、考勤记录、同事证言等）以证明与用人单位存在劳动关系。
• 拖欠工资的法律后果：用人单位拖欠工资不仅违反了劳动法律法规，还可能面临劳动监察部门的处罚和员工的索赔。在严重情况下，还可能构成拒不支付劳动报酬罪，需要承担刑事责任。

建议行动：

• 鉴于您希望尽快拿到工资，我建议您首先尝试向当地劳动监察部门投诉。在投诉时，请务必提供充分的证据以证明与用人单位存在劳动关系及拖欠工资的事实。
• 如果劳动监察部门的处理结果不理想或用人单位不履行处理决定，您可以再考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。

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