针对您提出的“商家卖了一瓶过期奶，消费者应如何获得赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿依据
商家出售过期牛奶是违法行为，消费者有权依法获得赔偿。这一赔偿依据主要来源于《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国民法典》的相关规定。具体来说，《中华人民共和国食品安全法》明确禁止生产经营过期食品，并规定了相应的法律责任。
二、赔偿项目
价款十倍或损失三倍的赔偿金：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款，消费者除要求赔偿实际损失外，还可以向商家要求支付购买过期牛奶价款十倍或者因此造成实际损失三倍的赔偿金。若计算出的赔偿金额不足一千元，商家应按照一千元进行赔偿。
医疗费等合理费用：
- 若消费者因食用过期牛奶导致身体不适，并产生了医疗费用、护理费、交通费、误工费等合理支出，商家也应承担相应的赔偿责任。这些费用包括为治疗和康复支出的所有必要费用。
三、赔偿实现途径
与商家协商：
- 消费者在发现购买到过期牛奶后，应首先保留购物凭证（如发票、购物小票）和过期牛奶作为证据。随后，尝试与商家直接沟通，明确告知其违法行为及自己的赔偿诉求，寻求和解。
向消协或有关行政部门投诉：
- 若与商家协商无果，消费者可拨打12315热线，向消费者协会或市场监督管理部门投诉。相关部门将介入调查处理，并组织双方进行调解，以维护消费者的合法权益。
提起诉讼：
- 当上述途径均无法解决问题时，消费者有权向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，消费者需提供充分证据证明自己购买了过期牛奶以及因此遭受的损失，通过法律途径维护自身权益。
四、实际操作建议
- 及时保留证据：购物凭证和过期商品是维权的关键证据，消费者应妥善保管，以便在需要时提供证明。
- 了解法律法规：熟悉相关法律法规，明确自己的权利和商家的义务，有助于更有效地维权。
- 积极寻求帮助：在遇到问题时，不要害怕寻求法律援助或向相关部门投诉，以保护自己的合法权益不受侵害。
综上所述，商家出售过期牛奶需承担相应的赔偿责任，消费者应依法维护自身权益，通过合法途径要求商家进行赔偿。希望这些解答能对您有所帮助。