结论：在停车场车子被刮了对方跑了，这种行为通常构成交通肇事逃逸，需承担相应的法律责任。以下是对此问题的详细分析：

一、逃逸行为的定义与构成要件

交通肇事逃逸，指的是在发生交通事故后，行为人出于逃避法律追究的目的而逃跑的行为。在停车场内刮擦他人车辆，即使只是轻微的刮擦，也属于交通事故的范畴。如果当事人在刮擦后直接离开现场，且具备逃避可能承担的民事赔偿责任或交通管理部门处理等主观故意，那么该行为就符合交通肇事逃逸的定义。

构成要件：

1. 主观故意：当事人在明知发生交通事故的情况下，为逃避法律责任而选择逃离现场，体现出逃避的故意。
2. 客观行为：撞车或刮擦后，当事人没有停留等待处理，而是直接驾驶或遗弃车辆离开事故现场，构成逃离现场的客观行为。

二、特殊情况说明

• 如果当事人确实不知道发生了刮擦事故而离开，如因刮擦声音较小、车辆震动不明显等原因未能察觉，且能提供充分合理的证据来证明其不知情，那么通常不会被认定为肇事逃逸。但这种情况较为少见，且需要确凿的证据支持。

三、法律责任

1. 民事赔偿责任：肇事逃逸者可能需要向受损方承担民事赔偿责任，包括车辆维修费用等。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权人因逃逸行为可能会被认定为存在过错，从而需要承担更重的民事赔偿责任。
2. 行政处罚责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。此外，逃逸行为还可能导致驾驶证扣分等行政处罚。
3. 商业保险可能拒赔：在许多商业车险的条款中，明确将交通肇事逃逸列为免责事由。这意味着如果车主被认定为逃逸，保险公司可能会拒绝赔偿因刮擦事故造成的损失，给车主带来额外的经济负担。

四、建议与指导

• 立即报警并保护现场：报警是首要步骤，警方有权力和资源追踪逃逸者。同时，保持事故现场原始状态，不要随意移动车辆，以便后续调查和确定责任。如果停车场有监控设备，要求停车场管理方提供监控录像，以协助警方调查。
• 全面收集证据：拍摄照片、寻找目击证人、检查行车记录仪等，现场证据对于理赔和追踪逃逸者至关重要。
• 及时通知保险公司：即使无法找到肇事者，您仍可通过自己的保险公司获得赔偿。但需了解保险条款，部分保险公司对无法找到第三方的车损事故会设定免赔率。
• 配合警方调查与跟进案件进展：如实向警方提供证言和证据，与交警保持联系，了解案件调查的进度和结果。
• 考虑向停车场管理方索赔：如果停车场是收费的，并且您已支付保管费用，停车场作为保管人在保管不善造成损毁的情况下需承担赔偿责任。

总结：在停车场车子被刮了对方跑了，这种行为通常构成交通肇事逃逸，需承担相应的法律责任。建议您立即报警、保护现场、全面收集证据、及时通知保险公司、配合警方调查，并在必要时考虑向停车场管理方索赔或寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。