结论：您将他手机拍掉的行为是否违法，需结合具体情况判断，若该行为超出必要限度造成损害，可能构成侵权或违反治安管理处罚法；若未造成损害且属于合理防卫，则可能不违法。以下从不同角度为您详细分析：
一、从侵权责任角度分析
若您的行为超出必要限度：
- 虽然对方偷拍您侵犯了您的人格权（如隐私权、肖像权等），但您在制止过程中将其手机拍掉，若该行为超出了制止偷拍所必要的限度，且手机虽未实际损失但可能因拍落行为导致功能受损（如内部零件松动、屏幕刮花等，即便当时未显现），或者您存在故意损坏手机的主观意图（即便未造成实际损失），那么您的行为可能构成对对方财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”此时，您可能需要承担相应的赔偿责任，尽管手机未损失，但若对方能证明存在潜在损害或您有故意行为，仍可能面临法律责任。
若您的行为未超出必要限度：
- 如果您拍掉手机的行为是为了立即制止对方的偷拍行为，且该行为在合理范围内，没有造成手机实际损害，也没有超出制止偷拍所必要的限度，那么您的行为可能不构成侵权。在这种情况下，您的行为可以视为一种自力救济，旨在保护自己的人格权不受侵害。
二、从治安管理处罚角度分析
若您的行为被认定为故意损毁财物（即便未实际损失）：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条：“盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。”虽然手机未实际损失，但如果您的行为被认定为故意损毁财物的意图或行为（如用力拍落、摔打等），且情节较轻也可能面临治安管理处罚（如警告、罚款等，具体根据情节轻重由公安机关裁量）。不过，在实际执法中，对于未造成实际损失且情节显著轻微的行为，公安机关可能会以教育为主，不予处罚。
若您的行为被认定为正当防卫或紧急避险：
- 如果您拍掉手机的行为是为了防止自己的人格权受到正在进行的偷拍行为的侵害，且该行为在必要限度内，那么您的行为可能构成正当防卫或紧急避险。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，正当防卫或紧急避险行为不负法律责任。但需要注意的是，正当防卫或紧急避险的认定需要严格符合法律规定的条件，如防卫或避险的必要性、限度性等。
三、建议与提醒
- 保留证据：无论您的行为是否违法，都建议您保留好相关证据（如偷拍现场的照片、视频、证人证言等），以便在需要时证明自己的清白或维护自己的权益。
- 理性处理：在遇到类似情况时，建议您尽量保持冷静和理性，通过合法途径（如报警、向平台投诉等）来维护自己的权益，避免采取过激行为导致自己陷入法律纠纷。
- 咨询专业意见：如果您对自己的行为是否违法存在疑问或担忧，建议您及时咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的法律地位和权益。
最后，希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。