是的，将受害人的尸体吃掉属于情节恶劣的情形。以下从法律定义、情节恶劣的认定以及可能面临的法律后果等角度进行详细分析：

一、法律定义与情节恶劣的认定

在刑法中，对于侮辱尸体罪等涉及尸体处理的犯罪，情节恶劣是一个重要的量刑考量因素。虽然具体的法律条文可能并未直接提及“吃尸体”这一行为，但根据侮辱尸体罪的构成要件和立法精神，我们可以推断出，吃尸体这一行为无疑是对尸体的一种极端不尊重和侮辱，严重违背了社会公序良俗和人类的基本道德观念。

情节恶劣的认定通常基于行为的方式、手段、后果以及对社会的影响等多个方面。吃尸体这一行为，不仅方式极端残忍，手段令人发指，而且后果严重，对社会造成了极大的负面影响，因此完全符合情节恶劣的认定标准。

二、可能面临的法律后果

1. 刑事责任：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，侮辱尸体罪是指以暴露、猥亵、毁损、涂划、践踏等方式损害尸体的尊严或者伤害有关人员感情的行为。吃尸体这一行为，显然属于对尸体的极端毁损和侮辱，因此构成侮辱尸体罪。
   • 对于构成侮辱尸体罪的犯罪分子，根据情节的严重程度，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。由于吃尸体这一行为情节特别恶劣，因此犯罪分子可能会面临较重的刑罚。

2. 社会影响与道德谴责：

   • 除了刑事责任外，吃尸体这一行为还会受到社会的广泛谴责和道德的严厉批判。这种行为严重违背了人类的基本道德观念和伦理准则，对受害者的家属和社会公众造成了极大的心理伤害和情感冲击。

三、特殊情况与考量

虽然吃尸体这一行为在绝大多数情况下都会被认定为情节恶劣并构成犯罪，但也需要考虑一些特殊情况。例如，如果行为人是在极端饥饿、生存受到严重威胁等特殊情况下被迫吃尸体，那么其刑事责任可能会得到一定程度的减轻或免除。然而，这种情况极为罕见，且需要严格的证据证明和法律程序进行认定。

总结与建议：

吃尸体这一行为无疑属于情节恶劣的情形，并可能构成侮辱尸体罪等犯罪。如果面临或知晓此类情况，建议立即向公安机关报案，并配合相关部门的调查和处理工作。同时，也提醒广大公众要尊重尸体、遵守社会公序良俗和人类基本道德观念，共同维护社会的和谐与稳定。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。