扶老人被讹，老人不违法这一说法并不准确，实际上，老人如果故意讹诈扶人者，是可能构成违法的，但具体是否违法以及违法性质，需根据实际情况来判断。以下从几个角度来详细分析：
民事侵权角度：
- 如果老人故意讹诈扶人者，捏造事实、隐瞒真相，导致扶人者遭受名誉损害或经济损失，这可能构成对扶人者名誉权或财产权的侵害。根据《民法典》中关于侵权责任的规定，受害人有权要求侵权人承担民事赔偿责任，包括恢复名誉、赔礼道歉、赔偿损失等。
刑事犯罪角度：
- 在极端情况下，如果老人的讹诈行为情节严重，比如数额较大或者多次实施，可能构成敲诈勒索罪。敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。根据《刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，将受到刑事处罚。
实际执法中的挑战：
- 尽管从法律角度分析，老人讹诈扶人者可能构成违法，但在实际执法过程中，由于证据收集、证人证言等方面的困难，往往难以对老人进行法律追责。此外，一些老人可能由于年龄、健康状况等原因，在法律上享有一定的特殊保护，这也增加了执法的难度。
社会道德与法律责任的平衡：
- 扶老人是中华民族的传统美德，体现了社会的温暖和互助精神。然而，当这种善举被恶意利用时，不仅损害了扶人者的权益，也破坏了社会的信任基础。因此，在鼓励善举的同时，也需要通过法律手段来保护善举者的合法权益，维护社会的公平正义。
建议：
- 对于扶人者来说，在扶老人之前可以尽量寻找目击证人或者使用手机等设备记录现场情况，以便在发生纠纷时能够提供有力的证据。
- 如果遭遇老人讹诈，扶人者应保持冷静，及时报警并寻求法律帮助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
- 社会各界也应加强对老年人的关爱和教育，提高他们的法律意识和道德水平，减少类似事件的发生。
总之，扶老人被讹并不意味着老人不违法，具体是否违法需根据实际情况来判断。在面对这种情况时，我们应保持理性，通过法律手段来维护自己的权益，同时也应继续弘扬中华民族的传统美德，传递社会正能量。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。