关于保姆回家和回来是否算工钱的问题，这主要取决于保姆与雇主之间签订的劳动合同或雇佣协议中的具体约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同或协议中有明确约定：
- 如果保姆与雇主在劳动合同或雇佣协议中明确约定了保姆回家和回来的时间是否计入工作时间，以及是否支付相应的工钱，那么双方应严格按照合同或协议的约定执行。
- 例如，合同中可能规定保姆每周有固定的休息日，这些休息日不计入工作时间，也不支付工钱；或者合同中可能规定保姆因个人原因需要回家时，需提前告知雇主，并经雇主同意后，按照双方协商的结果确定是否支付工钱。
合同或协议中无明确约定：
- 如果保姆与雇主在劳动合同或雇佣协议中没有明确约定保姆回家和回来的时间是否计入工作时间，以及是否支付相应的工钱，那么双方应依据相关法律法规和行业惯例进行协商。
- 在这种情况下，通常需要考虑保姆回家的原因、回家的时间长度、对工作的影响等因素。如果保姆回家是因为个人紧急事务，且回家时间较短，对工作影响不大，那么雇主可能会考虑支付部分或全部工钱；如果保姆回家时间较长，且对工作产生了较大影响，那么雇主可能会拒绝支付工钱或要求保姆承担相应的责任。
法律法规和行业惯例的参考：
- 在没有合同或协议明确约定的情况下，可以参考相关的法律法规和行业惯例。虽然我国没有专门针对保姆回家和回来是否算工钱的法律法规，但可以根据《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规的精神进行推断。
- 一般来说，如果保姆的工作是连续性的，且回家和回来的时间较短，没有中断工作的连续性，那么可以认为这段时间是工作的一部分，应支付相应的工钱。但如果回家和回来的时间较长，且中断了工作的连续性，那么可能不被视为工作时间，不支付工钱。
建议：
- 为了避免类似纠纷的发生，建议保姆与雇主在签订劳动合同或雇佣协议时，明确约定保姆回家和回来的时间是否计入工作时间，以及是否支付相应的工钱。
- 如果双方已经签订了合同或协议，但对此问题没有明确约定，且发生了纠纷，建议双方首先进行协商，寻求和解；如果协商不成，可以寻求劳动仲裁或法律诉讼等途径解决纠纷。
总结：保姆回家和回来是否算工钱，主要取决于双方签订的劳动合同或雇佣协议中的具体约定。在没有明确约定的情况下，应依据相关法律法规和行业惯例进行协商。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。