结论：国营单位劳务派遣工的稳定性是一个相对复杂的问题，不能简单地说稳定或不稳定。合同一年一签并不意味着可以随意辞退，劳务派遣工的权益同样受到法律保护。以下从多个角度进行分析：
稳定性因素
企业性质与声誉：
- 国营单位通常具有较高的稳定性和良好的声誉，这在一定程度上为劳务派遣工提供了相对稳定的工作环境。特别是在一些关键领域，如能源、交通等，业务稳定且对员工需求持续，劳务派遣工的工作稳定性相对较高。
招聘与管理规范：
- 国营单位对劳务派遣工的招聘标准通常较为严格，程序规范，确保选拔出具备专业技能和素质的人员。一旦被录用并能胜任工作、遵守规章制度，劳务派遣工通常不会轻易被辞退。
工作内容持续性：
- 国营单位的业务往往具有连续性和规律性，许多工作岗位需要长期有人负责。劳务派遣工在这些岗位上，只要满足工作要求，即可长期从事该工作，如后勤保障岗位等。
不稳定性因素
劳务派遣身份限制：
- 劳务派遣工与国营单位之间是通过劳务派遣公司建立的间接劳动关系，缺乏正式员工的身份保障。在企业人员调整或优化时，劳务派遣工往往首先面临裁减风险。
合同期限与续签不确定性：
- 虽然合同一年一签并不直接决定工作的稳定性，但较短的合同期限确实增加了续签的不确定性。续签受多种因素影响，包括企业用人需求、劳务派遣工的表现及劳务派遣公司与国营单位的合作关系等。合同到期可能无法续签，导致失业风险。
外部因素影响：
- 国营单位的经营状况、业务需求变化及政策调整都可能影响劳务派遣岗位的存在和稳定性。例如，经营状况不佳或业务需求变化可能导致岗位减少或取消；政策调整可能影响劳务派遣的合法性或规范性。
法律保护与辞退规定
- 法律保护：劳务派遣工的权益同样受到《劳动合同法》等法律法规的保护。劳务派遣单位与劳务派遣工应当订立书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
- 辞退规定：国营单位或劳务派遣公司不能随意辞退劳务派遣工。根据《劳动合同法》的规定，辞退劳务派遣工需要符合法定条件，如严重违反用人单位的规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害等。同时，辞退程序也需要符合法律规定，如提前通知、支付经济补偿等。
法律建议与风险提示
仔细审查合同：
- 作为劳务派遣工，在选择国营单位劳务派遣岗位时，应仔细审查劳务派遣合同内容，特别是工作岗位、工资待遇、工作时间、保险福利等条款，确保自身权益得到保障。
关注企业动态与政策变化：
- 关注国营单位的经营状况和业务发展情况，以及相关政策法规的变化，以便及时应对可能出现的风险和挑战。
维护自身权益：
- 在遇到劳动争议或权益受损时，应及时寻求法律援助或向相关部门投诉，维护自己的合法权益。例如，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。
综上所述，国营单位劳务派遣工的稳定性受多种因素影响，不能一概而论。作为劳务派遣工，应充分了解相关信息和风险，并做出明智的选择。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。