结论：车停酒店被蹭，酒店是否有责任需视具体情况而定，主要取决于酒店是否尽到了安全保障义务。以下从不同角度进行分析：
一、酒店的安全保障义务
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
安全保障义务的内容：
- 酒店作为经营场所，有义务为顾客提供安全的停车环境，包括设置合理的停车区域、配备必要的监控设施、安排安保人员巡逻等。
- 如果酒店未能提供上述安全保障措施，或者提供的措施存在瑕疵，导致顾客车辆受损，酒店可能需承担相应的赔偿责任。
安全保障义务的判断标准：
- 判断酒店是否尽到安全保障义务，需结合具体情况进行综合分析，如酒店的规模、设施状况、管理水平、事故发生的频率等。
- 如果酒店能够证明其已经采取了合理的安全保障措施，且事故的发生是由于不可抗力或顾客自身的过错导致的，酒店可能不承担赔偿责任。
二、车辆被蹭的具体情况
如果车辆被蹭是由于酒店管理不善导致的：
- 例如，酒店停车区域设置不合理，导致车辆之间距离过近，容易发生刮擦；或者酒店监控设施不完善，无法及时发现并制止刮擦行为等。
- 在这种情况下，酒店可能需承担全部或部分赔偿责任，具体取决于其过错程度。
如果车辆被蹭是由于顾客自身过错或第三方行为导致的：
- 例如，顾客停车时未按照指示停放，导致与其他车辆发生刮擦；或者第三方故意或过失刮擦顾客车辆等。
- 在这种情况下，酒店可能不承担赔偿责任，除非酒店存在管理上的疏忽或过错。
如果车辆被蹭是由于不可抗力导致的：
- 例如，自然灾害（如地震、洪水等）导致车辆受损。
- 在这种情况下，酒店通常不承担赔偿责任，因为不可抗力是无法预见、无法避免且无法克服的客观情况。
三、建议与措施
及时取证：
- 如果车辆在酒店被蹭，顾客应第一时间拍照或录像取证，记录车辆受损情况、事故现场环境等。
- 同时，顾客应尽快联系酒店工作人员，要求酒店协助处理事故，并保留好相关证据。
协商解决：
- 顾客可以与酒店协商解决赔偿事宜，如果酒店愿意承担赔偿责任，双方可以签订赔偿协议，明确赔偿金额和支付方式等。
法律途径：
- 如果协商无果，顾客可以向当地消费者协会或相关行政部门投诉，寻求帮助。
- 必要时，顾客还可以向法院提起诉讼，要求酒店承担赔偿责任。在诉讼过程中，顾客需要提供充分的证据证明酒店存在过错或未尽到安全保障义务。
总结：车停酒店被蹭，酒店是否有责任需根据具体情况进行判断。如果酒店未尽到安全保障义务导致车辆受损，酒店应承担相应的赔偿责任。如果车辆被蹭是由于顾客自身过错、第三方行为或不可抗力导致的，酒店可能不承担赔偿责任。在处理此类纠纷时，顾客应及时取证、协商解决或寻求法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。