结论：车祸中对方全责的情况下，晚上是否可以不在医院，这主要取决于您的伤情以及医生的建议，法律并未对此作出具体规定。不过，我可以从法律和实际处理的角度，为您详细分析这个问题。

1. 从法律责任角度分析：

   • 在车祸中，如果对方被认定为全责，那么对方需要承担您的医疗费用、误工费、护理费等相关损失。这包括您因伤势需要住院治疗的所有合理费用。
   • 法律并未规定您必须全天候留在医院，但您的行为应当合理，且不应影响伤势的恢复和后续的治疗。如果您擅自离开医院，且因此导致伤势恶化或错过最佳治疗时机，可能会对您后续的索赔产生不利影响。

2. 从实际处理角度分析：

   • 伤情评估：首先，您需要接受医生的伤情评估。如果医生认为您的伤势需要住院观察或治疗，那么您应当遵循医生的建议，留在医院接受治疗。
   • 夜间护理：如果您晚上确实需要休息，且伤势允许，您可以与医院协商安排夜间护理或请假外出。但请确保您的外出不会影响伤势的恢复，且能够及时返回医院接受治疗。
   • 证据保留：无论您是否在医院，都请确保保留好所有与车祸相关的证据，如医疗记录、费用单据、事故认定书等。这些证据将对您后续的索赔至关重要。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果您因特殊原因（如家庭紧急事务）需要晚上离开医院，建议您先与医生沟通，了解离开医院可能带来的风险，并尽可能获得医生的书面同意或建议。
   • 同时，您可以考虑与对方或对方的保险公司沟通，说明您的情况，并协商是否可以暂时离开医院，同时确保您的治疗和索赔不受影响。

建议：

• 在处理此类问题时，我建议您首先遵循医生的建议，确保伤势得到妥善治疗。
• 同时，与对方或对方的保险公司保持沟通，及时告知您的治疗情况和需求，以便他们能够及时处理您的索赔请求。
• 如果您对法律程序或索赔流程有任何疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况为您提供专业的法律建议。