电动车司机低头看手机的行为，可能涉及行政处罚及民事赔偿责任，具体需结合事故后果及地方性法规综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 行政处罚角度
   根据《道路交通安全法实施条例》第六十二条，驾驶机动车不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为。虽然电动车通常被归类为非机动车，但部分地方性法规（如《浙江省电动自行车管理条例》）已明确规定：驾驶电动自行车时不得以手持方式使用电话，违反者将面临警告或20-50元罚款。若事故发生地有此类规定，司机可能被行政处罚。

2. 民事赔偿角度
   若低头看手机行为导致交通事故，司机可能因“未尽安全注意义务”被认定存在过错。根据《民法典》第一千一百六十五条，过错方需按责任比例赔偿对方人身损害（医疗费、误工费等）及财产损失。例如：若司机因看手机未及时刹车导致碰撞，可能承担主要或全部赔偿责任。

3. 刑事责任角度（极端情况）
   若行为导致严重后果（如死亡或重伤），且司机主观上存在疏忽大意的过失，可能构成交通肇事罪。根据《刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规致人重伤、死亡或公私财产重大损失的，处三年以下有期徒刑或拘役。但需满足“负事故主要或全部责任”等条件，实践中认定较为严格。

建议：若您是受害方，可立即报警并保留现场证据（如行车记录仪、监控录像）；若您是司机，建议主动配合调查并协商赔偿，以降低法律风险。具体处理需结合事故细节及地方规定，如有疑问可直接向我咨询。