刑事判决书对关键事实的辩护意见一字不予反映，这确实违反了相关法律规定，主要体现在以下几个方面：
违反了《中华人民共和国刑事诉讼法》中关于审判公开和公正审判的原则：
- 刑事诉讼法强调审判应当公开进行，并保障被告人的辩护权。判决书作为审判结果的载体，应当全面、客观地反映庭审过程，包括被告人的辩护意见。如果判决书对关键事实的辩护意见不予反映，就违背了审判公开和公正审判的原则，损害了被告人的合法权益。
违反了《中华人民共和国刑事诉讼法》中关于判决书内容的规定：
- 根据刑事诉讼法的相关规定，判决书应当写明判决结果和作出该判决的理由。这包括对控辩双方提出的证据和事实进行认定，以及对法律适用的解释。如果判决书对关键事实的辩护意见一字不予反映，就意味着判决书没有全面、客观地阐述判决理由，从而违反了法律规定。
可能侵犯了被告人的上诉权等诉讼权利：
- 判决书是被告人了解判决结果和理由的重要途径。如果判决书对关键事实的辩护意见不予反映，被告人可能无法全面了解判决的依据和理由，进而影响其行使上诉权等诉讼权利。这可能导致被告人的合法权益无法得到充分保障。
针对这种情况，被告人及其辩护人可以采取以下措施：
- 提出上诉或申诉：如果认为判决书对关键事实的辩护意见未予反映，且该意见对判决结果有重要影响，被告人及其辩护人可以在法定期限内提出上诉或申诉，要求上级法院对案件进行重新审理。
- 申请补正判决书：在特定情况下，如果判决书存在笔误或遗漏等明显错误，被告人及其辩护人可以向法院申请补正判决书，要求法院对遗漏的辩护意见进行补充说明。
作为专业律师，我建议：
- 在收到判决书后，务必仔细阅读并核对判决书内容，确保所有关键事实的辩护意见都得到了充分反映。
- 如果发现判决书存在遗漏或错误，应及时与法院沟通并采取相应措施，以维护被告人的合法权益。
如果您在刑事案件中遇到类似问题，或者有任何其他法律疑问，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。