合伙开公司股份转卖给别人是否合法，这主要取决于合伙协议中的约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合伙协议的约定：
- 在合伙企业中，合伙协议是合伙人之间权利义务关系的基础。如果合伙协议中明确规定了合伙人可以将其持有的股份转卖给第三方，并且规定了转让的条件和程序，那么合伙人按照协议规定进行股份转让就是合法的。
- 如果合伙协议中没有明确规定股份转让的相关事宜，或者规定了禁止转让或限制转让的条款，那么合伙人擅自将股份转卖给别人就可能违反合伙协议，构成违约行为。
相关法律法规的规定：
- 根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，合伙人向合伙人以外的人转让其在合伙企业中的财产份额的，在同等条件下，其他合伙人有优先购买权；但是，合伙协议另有约定的除外。这意味着，即使合伙协议没有明确规定，合伙人想要将股份转卖给第三方，也需要考虑其他合伙人的优先购买权。
- 如果合伙人未经其他合伙人同意，擅自将股份转卖给第三方，且违反了合伙协议或法律法规的规定，那么这种转让行为可能是无效的，甚至可能面临法律责任。
实际操作中的注意事项：
- 在进行股份转让前，合伙人应该仔细审查合伙协议，了解其中关于股份转让的条款和规定。
- 如果合伙协议中没有明确规定或规定不明确，合伙人应该与其他合伙人进行协商，达成一致意见后再进行股份转让。
- 合伙人还应该确保股份转让的过程符合相关法律法规的规定，比如办理相关的工商变更登记手续等。
法律建议：
- 如果你打算将合伙企业中的股份转卖给别人，我建议你首先仔细审查合伙协议，了解其中关于股份转让的条款和规定。
- 如果合伙协议中没有明确规定或规定不明确，你应该与其他合伙人进行协商，并尽可能达成书面协议，以明确各自的权利和义务。
- 在进行股份转让时，你还应该确保整个过程符合相关法律法规的规定，以避免可能的法律风险和纠纷。
可能法律后果：
- 如果合伙人擅自将股份转卖给别人，且违反了合伙协议或法律法规的规定，那么这种转让行为可能是无效的。
- 在这种情况下，转让人可能需要承担违约责任，甚至可能面临法律诉讼和赔偿损失等后果。
综上所述，合伙开公司股份转卖给别人是否合法，取决于合伙协议的约定以及相关法律法规的规定。在进行股份转让前，建议你仔细审查合伙协议、与其他合伙人进行协商，并确保整个过程符合相关法律法规的规定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。