结论：继母是否可以把父亲的车开走，这主要取决于车辆的所有权归属以及是否存在有效的遗嘱或法定继承情况。以下从不同角度进行分析：
车辆所有权归属：
- 如果车辆是父亲与继母婚姻关系存续期间购买的，且没有特殊约定，那么该车辆通常属于夫妻共同财产。在父亲去世后，继母作为共同财产的共有人，有权使用该车辆，但这并不意味着她可以单独“开走”并独占，因为车辆中属于父亲的部分应作为遗产进行分配。
- 如果车辆是父亲在婚前购买的，或者虽然婚后购买但明确约定为父亲个人财产，那么该车辆属于父亲的遗产。继母作为配偶，是法定继承人之一，但并不能直接“开走”车辆，而是需要与其他继承人共同协商处理遗产。
遗嘱继承与法定继承：
- 如果父亲留有有效遗嘱，且遗嘱中明确指定了车辆的继承人，那么车辆应按照遗嘱进行分配。继母只有在被指定为继承人的情况下，才有权继承并“开走”车辆。
- 如果父亲没有留遗嘱，或者遗嘱无效，那么车辆将按照法定继承进行分配。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，配偶、子女、父母是第一顺序继承人。继母作为配偶，有权继承父亲的遗产，但同样需要与其他继承人共同协商处理。
实际操作建议：
- 在处理此类问题时，建议首先确认车辆的所有权归属，可以通过查看购车合同、车辆登记证书等文件来确定。
- 其次，了解父亲是否留有遗嘱，以及遗嘱的内容和有效性。
- 如果存在争议或无法协商解决，建议寻求法律帮助，通过法律途径解决遗产分配问题。在此过程中，可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和权益保护措施。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。但是，如果双方有特别约定，或者财产来源有特殊情况（如婚前财产、个人继承或赠与等），则可能不属于共同财产。
- 在继承方面，遗嘱继承优先于法定继承。如果被继承人留有有效遗嘱，且遗嘱内容合法有效，那么遗产应按照遗嘱进行分配。如果没有遗嘱或遗嘱无效，则按照法定继承进行分配。
可能后果：
- 如果继母未经其他继承人同意，擅自“开走”并独占车辆，可能构成对其他继承人权益的侵害，需要承担相应的法律责任。
- 在遗产分配过程中，如果各方无法协商解决争议，可能需要通过法律途径进行诉讼解决，这将耗费时间和精力，并可能影响家庭关系。
因此，建议各方在处理此类问题时保持冷静和理性，通过协商或法律途径妥善解决遗产分配问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。