原配可以起诉其老公家暴，这是明确可行的。以下从几个方面为你详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，家庭暴力是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。在你所描述的情况中，原配老公对原配实施了家暴行为，这明显违反了上述法律规定，原配有权依法维护自己的合法权益。
二、起诉家暴的流程与建议
收集证据：
- 原配应尽可能收集家暴的证据，如伤情照片、医疗记录、报警记录、证人证言等。这些证据将有助于证明家暴行为的存在和严重程度。
- 如果可能的话，还可以录制家暴发生时的视频或音频，作为更直接的证据。
报警处理：
- 在家暴发生后，原配应立即报警。警方会出警处理，并可能出具报警回执或受案回执，这些也是后续起诉的重要证据。
- 警方如果认为家暴行为构成犯罪，还会依法立案侦查，追究施暴者的刑事责任。
向法院起诉：
- 原配可以携带收集到的证据，向法院提起民事诉讼，要求施暴者承担民事赔偿责任，如医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
- 如果家暴行为严重到构成犯罪，如故意伤害罪等，原配还可以向公安机关报案，由公安机关依法追究施暴者的刑事责任。在刑事诉讼过程中，原配可以作为被害人参与诉讼，并有权提起附带民事诉讼要求赔偿。
申请保护令：
- 在起诉家暴的同时或之后，原配还可以向法院申请人身安全保护令，以禁止施暴者接近、骚扰或伤害自己。这是保护原配人身安全的有效措施。
三、可能面临的法律后果
民事责任：
- 如果法院认定家暴行为成立，施暴者可能需要承担民事赔偿责任，赔偿原配因家暴造成的各项损失。
刑事责任：
- 如果家暴行为严重到构成犯罪，如故意伤害罪、虐待罪等，施暴者将面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或罚金等。
四、其他注意事项
- 在处理家暴问题时，原配应保持冷静和理智，不要采取过激行为或报复行为，以免加重自己的法律责任。
- 原配可以寻求家人、朋友或社会组织的帮助和支持，以更好地应对家暴问题。
综上所述，原配在遭遇家暴后，有权依法起诉施暴者并要求其承担法律责任。如果你或你身边的人遇到类似情况，可以直接向我咨询具体的法律问题和应对策略。