不属于工资范畴的款项主要包括以下几类：
社会保险和福利费用：
- 解释：这些费用是用人单位按照国家规定为职工缴纳的社会保险费用，以及提供的福利待遇，它们具有社会保障和救助性质，不计入工资总额。
- 包括：养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等社会保险费用，以及生活困难补助费、丧葬补助费和抚恤救济费等福利待遇。
劳动保护方面的费用：
- 解释：这些费用是用人单位为保障职工在工作中的安全和健康而支出的，它们属于劳动保护用品和保健费用，不计入工资。
- 包括：工作服、手套、解毒剂、清凉饮料等劳动保护用品费用，以及防暑降温费、防寒保暖费等特殊环境补贴。
特定奖励及非劳动报酬：
- 解释：这些奖励和报酬通常基于职工在特定领域的突出贡献或非日常工作的成就，它们不属于基于日常劳动的报酬，因此不计入工资总额。
- 包括：创造发明奖、国家星火奖、自然科学奖、科学技术进步奖等荣誉性奖励，以及稿费、讲课费、翻译费等其他非劳动报酬。
出差补助与调动相关费用：
- 解释：这些费用是用人单位为补偿职工因出差、工作调动等特殊情况产生的额外支出而支付的，它们不属于工资范畴。
- 包括：出差伙食补助费、误餐补助、调动工作的旅费和安家费等。
其他不属于工资的收入：
- 解释：这些收入具有特定的性质和用途，与职工的日常劳动不直接相关，因此不计入工资总额。
- 包括：解除劳动关系时的经济补偿金、赔偿金（这些是对职工因劳动关系解除而受到的经济损失的补偿），自带工具或牲畜来企业工作的补偿费用，以及承租人的风险性补偿收入等。
实际应用中的注意事项：
- 明确合同条款：在签订劳动合同时，用人单位和劳动者应明确区分工资与非工资收入，确保双方权益得到合理保障。对于不属于工资范畴的收入，应在合同中单独列明并说明其性质。
- 避免混淆：用人单位在支付各项费用时，应避免将非工资收入与工资混淆，以免引发不必要的劳动争议。例如，出差补助应单独支付，并注明是出差补助，而非工资的一部分。
- 了解法律规定：劳动者和用人单位都应了解相关法律法规关于工资范畴的规定，以便在发生争议时能够依法维护自己的权益。
总结：不属于工资范畴的款项多种多样，它们或基于特定目的和性质支出，或与职工的日常劳动不直接相关。了解这些规定对于企业和职工双方都具有重要意义，有助于明确薪酬构成，避免法律纠纷，并保障双方的合法权益。如果您在工资福利方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。