公司只交三险是不合法的。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位必须为劳动者缴纳全部五项社会保险，这包括养老保险、医疗保险、生育保险、失业保险和工伤保险。

详细解释如下：

1. 社会保险的构成与功能：

   • 养老保险：确保劳动者在退休后能够获得稳定的养老金，维持基本生活。
   • 医疗保险：在劳动者生病或受伤时，提供医疗费用的报销，减轻经济负担。
   • 生育保险：针对女职工生育或实施计划生育手术，提供医疗费用报销和生育津贴。
   • 失业保险：在劳动者失业期间，提供失业保险金和相关就业服务，帮助其重新就业。
   • 工伤保险：当劳动者在工作过程中遭受意外伤害或患职业病时，提供医疗救治和经济补偿。

2. 公司只交三险的违法性：

   • 公司只交三险（通常指养老保险、医疗保险和失业保险）而忽略生育保险和工伤保险，这违反了国家强制性社会保险政策规定。
   • 这种行为不仅损害了劳动者的合法权益，如生育保障和工伤保障，也破坏了社会保险制度的公平性和可持续性。

3. 劳动者的权益与救济途径：

   • 劳动者有权要求用人单位按照法律规定为其缴纳全部的社会保险费。
   • 如果用人单位拒不缴纳，劳动者可以向当地的社会保险经办机构或劳动监察部门投诉举报，以维护自己的合法权益。
   • 劳动者还可以依法申请调解、仲裁，甚至提起诉讼，要求用人单位补缴社会保险费并可能获得相应的经济补偿。

4. 公司的法律责任与后果：

   • 如果公司未依法为员工缴纳社会保险费，社会保险行政部门将责令其限期改正。
   • 逾期不改正的，公司将面临应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，其直接负责的主管人员和其他直接责任人员也可能面临罚款。

总结与建议：

公司只交三险是不合法的，用人单位必须为劳动者缴纳全部五项社会保险。劳动者应了解自己的权益，当权益受到侵害时，要勇于通过合法途径进行维权。同时，用人单位也应自觉遵守法律法规，按时足额缴纳社会保险费，以维护劳动者的合法权益和企业的正常运营。如果遇到公司只交三险的情况，建议劳动者及时与用人单位沟通，并寻求相关部门的帮助和支持。