被告主张护理费不按发票计算时，法院会根据实际情况综合判断，并非完全以发票金额为准。具体分析如下：

1. 护理费计算的一般原则
   护理费通常根据护理人员的收入状况、护理期限及护理依赖程度确定。若原告提供了正规护理费发票（如家政公司合同、护理费收据等），且发票金额合理，法院一般会优先采纳。但若被告对发票真实性、合理性提出异议（如发票金额过高、护理期限过长等），法院会结合其他证据综合审查。

2. 被告主张不按发票计算的常见理由及法院审查方向

   • 发票真实性存疑：若被告主张发票系伪造或虚开，需提供反证（如护理机构未实际提供服务、发票与护理内容不符等）。法院可能要求原告补充护理合同、付款记录等证据，或委托鉴定发票真实性。
     
   • 护理费标准过高：若发票金额明显高于当地同等级别护理人员的市场价，被告可主张按合理标准调整。法院会参考当地护工市场行情、原告伤情所需护理等级等因素，酌情核减。
     
   • 护理期限不合理：若被告认为护理期限过长（如超出医嘱或鉴定意见），需提供医学证据证明原告无需长期护理。法院可能委托司法鉴定机构对护理期限进行评估。
     
   • 亲属护理无发票：若原告由亲属护理且未开具发票，被告可能主张按亲属实际收入损失计算。此时需提供亲属误工证明（如工资流水、纳税记录等），法院会结合亲属收入情况及护理必要性确定费用。

3. 被告的应对建议

   • 提出书面异议：在庭审中明确对护理费发票的异议，并说明理由（如金额过高、期限过长等）。
     
   • 申请司法鉴定：若对护理期限或护理依赖程度有争议，可申请法院委托鉴定机构评估，以科学证据支持主张。
     
   • 提供反证：收集相反证据（如市场调查报告、同类案件判决等），证明原告主张的护理费不合理。
     
   • 协商调解：在诉讼过程中，可与原告协商按合理标准调整护理费，以降低诉讼成本。

4. 原告的应对建议

   • 完善证据链：除发票外，补充护理合同、护理记录、医嘱等证据，证明护理费支出的必要性。
     
   • 合理主张金额：参考当地护工市场价，避免主张过高费用导致法院核减。
     
   • 回应被告异议：针对被告提出的异议，提供解释或补充证据（如护理机构资质证明、亲属护理的必要性说明等）。

总结：护理费计算需以合理性为核心，法院会综合双方证据及实际情况裁决。若您作为被告或原告涉及此类争议，可进一步向我说明具体案情（如护理方式、发票金额、被告异议理由等），我会为您分析诉讼策略及证据准备方向。