在长江禁渔期被抓，处理的方式主要取决于违法行为的严重程度以及所使用的捕捞工具和方法。以下是根据相关法律法规，为您详细解释的处理方式：

一、一般违法行为处理

如果您在长江禁渔期、禁渔区内从事天然渔业资源的生产性捕捞，但并未使用禁用工具或方法，且情节相对较轻，那么根据《中华人民共和国长江保护法》第八十六条的规定，您可能会面临以下处罚：

• 没收渔获物和违法所得：相关部门会没收您非法捕捞的渔获物以及由此获得的违法所得。
• 罚款：同时，您还可能被处以一万元以上五万元以下的罚款。

二、严重违法行为处理

如果您在禁渔期、禁渔区内使用了禁用工具或方法（如电鱼、毒鱼、炸鱼等）进行捕捞，或者存在其他严重情节，那么根据同一法律条款，您可能会面临更严厉的处罚：

• 没收渔获物、违法所得及工具：相关部门不仅会没收您的渔获物和违法所得，还会没收用于违法活动的渔船、渔具和其他工具。
• 高额罚款：您可能被处以五万元以上五十万元以下的罚款。

三、构成犯罪的处理

如果您的非法捕捞行为情节严重，构成了犯罪，那么根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条的规定，您可能会面临以下刑事处罚：

• 有期徒刑、拘役或管制：根据犯罪情节的严重程度，您可能被判处三年以下有期徒刑、拘役或管制。
• 罚金：同时，您还可能被处以罚金。

四、具体案例参考

以武汉市江夏区人民检察院提起公诉的一起非法捕捞水产品案为例，被告人谢某在全面禁捕的长江流域重点水域，使用电鱼方法非法捕捞各类渔获物，被公安人员当场抓获。经法院审理，谢某被依法判处管制四个月。这一案例充分说明了在长江禁渔期使用禁用方法进行捕捞的严重后果。

五、建议与提醒

• 自觉遵守禁渔规定：作为公民，我们应该自觉遵守长江禁渔的相关规定，保护水生资源，维护生态平衡。
• 及时举报非法行为：如果您发现有人非法捕捞水产品，请及时向农业农村部门或公安机关举报，共同维护良好的渔业秩序。

综上所述，长江禁渔期被抓的处理方式取决于违法行为的严重程度。为了避免不必要的法律后果，建议您严格遵守禁渔规定，不要进行任何非法捕捞活动。