关于您提出的“妻子的贷款合同是否可以由老公进行专项附加扣除”的问题，这主要取决于贷款及房产的具体情况，特别是是否为首套住房贷款以及婚前婚后的购房情况。以下是对此问题的详细解答：

一、首套住房贷款利息支出的情况

1. 扣除政策：根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》，如果纳税人或其配偶使用商业银行或住房公积金个人住房贷款购买了中国境内的住房，并且这是首套住房，那么发生的贷款利息支出可以在实际发生年度内按每月1000元的标准定额扣除，最长扣除期限为240个月。

2. 扣除方式：

   • 选择一方扣除：夫妻双方可以约定由其中一方按扣除标准的100%（即每月1000元）进行扣除。选定后，在一个纳税年度内不得变更。
   • 双方分别扣除：如果夫妻双方婚前分别购买了各自的首套住房，并发生了贷款利息支出，婚后可以选择其中一套房由购买方按100%扣除，或者由双方对各自购买的住房分别按50%（即每人每月500元）扣除。同样，具体扣除方式在一个纳税年度内不能变更。

二、非首套住房贷款利息支出的情况

对于非首套住房贷款利息支出，夫妻双方均无法享受住房贷款利息专项附加扣除政策。

三、针对您问题的具体解答

1. 如果妻子的贷款合同是首套住房贷款：

   • 夫妻双方可以协商选择由其中一方（包括老公）进行专项附加扣除，扣除标准为每月1000元。
   • 如果夫妻双方婚前各自有首套住房贷款，婚后也可以选择由双方分别按50%的比例进行扣除。

2. 如果妻子的贷款合同不是首套住房贷款：

   • 那么老公无法就该贷款合同进行专项附加扣除。

四、操作建议

• 夫妻双方应根据自身实际情况，仔细核对是否符合首套住房贷款条件，并选择最合适的扣除方式。
• 在进行住房贷款专项附加扣除申报时，应准确选择扣除方式，并妥善留存住房贷款合同、贷款还款支出凭证等相关资料以备查。
• 如果对扣除规则存在疑问或不确定之处，建议及时咨询专业的税务人员或相关部门，以确保申报的正确性和合规性。

综上所述，妻子的贷款合同是否可以由老公进行专项附加扣除，取决于贷款是否为首套住房贷款以及婚前婚后的购房情况。希望以上解答能够帮助您更好地理解和应用这一政策。