结论：若您停车在停车位内但挡住了别人的车，且在对方通过12123平台联系您移车时未接电话，可能会面临以下几种后果，具体取决于对方后续的行为和当地的相关规定。

1. 对方可能采取的其他措施：

   • 再次尝试联系：对方可能会继续通过12123平台或其他方式（如拨打您留在车上的联系电话）尝试联系您移车。
   • 报警处理：如果对方无法联系到您，或者联系到您但您拒绝移车，对方可能会选择报警。警方到场后，会根据实际情况进行调解或处理，包括要求您立即移车，甚至可能对您的行为进行处罚（如罚款、扣分等，具体取决于当地交通法规）。
   • 寻求其他帮助：对方也可能选择联系拖车公司，将您的车辆拖走，但这通常会产生额外的费用，且拖车行为需符合当地规定。

2. 可能面临的法律后果：

   • 交通违法处罚：如果您的停车行为违反了当地的交通法规（如停在了禁止停车的区域、占用了消防通道等），即使您是在停车位内停车，但因挡住了其他车辆，也可能被视为违法停车，从而面临罚款、扣分等处罚。不过，单纯因未接电话而挡车，通常不直接构成交通违法，但可能因对方报警后警方介入而引发相关处罚。
   • 民事责任：如果因您的挡车行为导致对方遭受了损失（如因无法及时移车而错过了重要事务、产生了额外的拖车费用等），对方有权要求您承担相应的民事赔偿责任。

3. 建议与预防措施：

   • 保持通讯畅通：在停车时，尽量确保留在车上的联系电话是有效的，并保持通讯畅通，以便在需要时能够及时接到移车通知。
   • 合理停车：尽量选择不影响其他车辆通行的停车位进行停车，避免因挡车而引发不必要的纠纷。
   • 及时响应：如果接到移车通知，应尽快响应并前往移车，以体现对他人的尊重和合作态度。

特殊情况说明：

• 如果您因特殊原因（如手机没电、在开会无法接听电话等）未能及时接听移车通知，建议在事后主动联系对方或相关部门说明情况，以减少不必要的误会和纠纷。
• 不同地区对于挡车行为的处理方式和处罚标准可能存在差异，因此在实际操作中，还需结合当地的具体规定进行判断和处理。

总结：虽然单纯因未接电话而挡车通常不直接构成严重的法律后果，但可能因对方报警或寻求其他帮助而引发一系列不必要的麻烦和损失。因此，建议您在停车时尽量选择不影响其他车辆通行的位置，并保持通讯畅通，以便在需要时能够及时响应移车通知。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。