针对您描述的情况，即车辆停在车位上被未停在车位上的车辆挡住，且对方电话不接导致无法驶出的问题，以下是从不同角度给出的法律分析和建议：

1. 法律责任分析：

   • 挡车方的责任：根据《道路交通安全法》及相关规定，车辆应当按照规定停放，不得妨碍其他车辆和行人通行。挡车方未将车辆停放在指定车位，且未留下有效联系方式，导致您无法正常驶出，其行为已构成对公共交通秩序的妨碍，可能需承担相应的法律责任。
   • 您的权益：您作为合法停放车辆的车主，有权要求挡车方立即移走车辆，以便您正常驶出。若挡车方拒绝配合，您有权采取合法手段维护自己的权益。

2. 解决途径建议：

   • 联系物业或管理方：首先，您可以尝试联系所在小区的物业或停车场管理方，说明情况并请求他们协助联系挡车方或采取其他措施（如拖车）以解决问题。物业或管理方通常有责任维护停车场内的秩序。
   • 报警处理：若物业或管理方无法解决问题，或挡车方态度恶劣、拒绝配合，您可以拨打110报警。警方有权对妨碍公共交通秩序的行为进行处罚，并可以协助您联系挡车方或采取必要的强制措施。
   • 记录证据：在采取任何行动前，建议您先记录下挡车车辆的车牌号、停放位置、时间以及您尝试联系挡车方的过程（如拨打电话的记录）。这些证据将有助于您在后续处理中维护自己的权益。

3. 预防措施建议：

   • 安装行车记录仪：考虑在您的车辆上安装行车记录仪，以便在发生类似情况时能够记录下挡车车辆的信息和您的处理过程。
   • 了解停车场规定：在停放车辆前，了解并遵守停车场的规定，确保您的车辆停放在指定车位内，并留意周围环境，避免被其他车辆挡住。
   • 保留联系方式：若您经常需要将车辆停放在公共停车场，建议在自己的车辆上留下有效的联系方式（如手机号码），以便在需要时能够及时被联系到。

若您遇到此类问题，建议首先尝试联系物业或管理方协助解决。若无法解决，可及时报警并记录好相关证据。同时，为了预防类似情况的发生，您可以采取一些预防措施。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。