针对养殖场不按规定处置病死畜禽的行为，《动物防疫法》规定了明确的处罚措施，具体如下：

1. 行政处罚措施：

   • 责令无害化处理并承担费用：根据《动物防疫法》的相关规定，养殖场若未按规定对病死或死因不明的畜禽进行无害化处理，首先会被责令立即进行无害化处理，并需自行承担处理费用。这是为了防止病死畜禽可能携带的病原体扩散，保障公共卫生安全。
   • 罚款：除了责令无害化处理外，养殖场还可能面临罚款。具体罚款金额根据违法情节的轻重而定，一般可处三千元以下罚款。若情节严重，如多次违法或造成严重后果的，罚款金额可能会更高，甚至可能面临吊销许可证等更严厉的处罚。

2. 可能涉及的刑事责任：

   • 虽然直接针对养殖场不按规定处置病死畜禽的刑事责任规定可能并不直接，但若该行为导致了严重的食品安全事故或公共卫生事件，如病死畜禽流入市场被消费者食用后引发疾病等，养殖场的相关责任人员可能会因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪等而被追究刑事责任。这些罪名的刑罚相当严厉，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，并可能伴随罚金或没收财产的处罚。

3. 其他法律后果与建议：

   • 信誉受损：养殖场若因不按规定处置病死畜禽而受到行政处罚或刑事追究，其信誉将受到严重损害，可能影响其未来的经营和发展。
   • 加强内部管理：为了避免类似违法行为的发生，养殖场应加强内部管理，建立完善的病死畜禽处置制度，确保所有病死畜禽都能得到及时、有效的无害化处理。
   • 定期培训与教育：养殖场还应定期对员工进行相关法律法规和操作技能的培训与教育，提高员工的法律意识和操作技能水平，从而减少违法行为的发生。

总结来说，养殖场不按规定处置病死畜禽将面临行政处罚，包括责令无害化处理、承担处理费用以及罚款等。若行为严重，还可能涉及刑事责任。因此，养殖场应严格遵守相关法律法规，加强内部管理，确保病死畜禽得到妥善处理，以维护公共卫生安全和自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。