打伤他人导致鼻子骨折，打人者需承担的责任主要包括民事赔偿责任，若伤情严重还可能涉及刑事责任和行政责任。以下是对这些责任的详细分析：
一、民事赔偿责任
赔偿范围：
- 医疗费用：包括诊疗费、检查费、治疗费和药费等实际支出的费用。
- 误工费：根据受害者的误工时间和收入状况计算。误工时间由医疗机构出具的证明确定，有固定收入的按实际减少的收入计算，无固定收入的则参照其最近三年的平均收入或受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 交通费：受害者及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用，需凭正式票据计算。
- 住院伙食补助费：若受害者需住院治疗，可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
- 营养费：根据受害者伤残情况，参照医疗机构的意见确定。
- 残疾赔偿金（如适用）：若鼻骨骨折经鉴定构成伤残，根据伤残等级、受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按一定年限计算残疾赔偿金。
- 精神损害抚慰金：若鼻骨骨折给受害者造成较为严重的精神痛苦，可主张精神损害抚慰金，具体数额由法院综合考虑多种因素确定。
赔偿原则：
- 打人者需根据其过错程度承担相应的赔偿责任。若受害者也有过错，可能减轻打人者的赔偿责任。
二、刑事责任（如伤情严重）
故意伤害罪：
- 若打人者的行为构成故意伤害罪，即故意非法损害他人身体健康，且达到轻伤及以上程度，将面临刑事处罚。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
量刑因素：
- 法院在量刑时会考虑打人者的犯罪情节、悔罪表现、受害者的伤情程度以及社会影响等因素。
三、行政责任（如伤情未达刑事标准）
治安管理处罚：
- 若打人者的行为未达到刑事犯罪的标准，但违反了治安管理规定，如殴打他人或故意伤害他人身体，将面临行政处罚。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
处罚程序：
- 公安机关将依法进行调查取证，并根据调查结果作出相应的行政处罚决定。
操作建议：
- 及时报警：受害者应立即报警，以便公安机关及时介入调查，固定证据。
- 收集证据：受害者应收集并保留相关证据，如病历、诊断证明、医疗费用清单、收入证明、交通票据等，以便在主张赔偿时提供有力支持。
- 咨询律师：如有需要，受害者或打人者均可咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。
总结：打伤他人导致鼻子骨折，打人者需根据伤情程度承担相应的民事赔偿责任、刑事责任或行政责任。受害者应及时报警并收集证据，以便在主张赔偿时维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。