在车祸中对方全责但只有交强险且不够赔付的情况下，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与对方协商

   • 直接沟通：首先，尝试与对方车主进行直接沟通，明确告知其应承担的责任及赔偿义务。在沟通过程中，保持冷静和理性，详细说明事故造成的损失情况，包括车辆维修费用、医疗费用、误工费等，并要求对方按法律规定进行赔偿。
   • 第三方调解：若直接沟通无果，可以寻求交警部门或人民调解委员会的协助。这些机构具有专业性和公正性，能够有效地促进双方达成赔偿协议。

2. 向对方保险公司申请赔偿

   • 交强险赔偿：利用对方的交强险进行赔偿。交强险规定在被保险机动车发生道路交通事故造成第三者损失时，保险公司需在责任限额内赔偿。具体限额为：医疗费用赔偿限额1.8万元、伤残赔偿限额18万元、财产损失赔偿限额2000元。及时向对方保险公司报案，并提供交通事故责任认定书、医疗费用清单、车辆维修发票等相关证明材料，以便保险公司审核并赔偿。
   • 代位求偿：若交强险赔偿不足，且对方拒绝赔偿剩余部分，你可以向自己的保险公司申请代位求偿。即先由自己的保险公司赔付你的损失，再由保险公司向责任方追偿。申请代位求偿时，需提交交通事故责任认定书、协商记录等证明材料。

3. 法律诉讼

   • 准备材料：若协商和保险赔偿均无果，你可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，需准备充分的证据材料，包括交通事故责任认定书、医疗费用发票、车辆维修清单、误工证明等，以证明你的损失和对方的责任。
   • 提起诉讼：向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据，法院将安排开庭审理，并根据双方陈述和证据作出判决。若法院判决对方赔偿，但对方拒不履行，你可以申请强制执行，法院将采取措施如冻结银行账户、查封财产等，以确保赔偿到位。

4. 向监管机构投诉

   • 若认为保险公司处理不当或对方车主存在恶意逃避赔偿的行为，你可以向当地保险监管机构或消费者协会投诉。这些机构提供咨询和调解服务，对保险公司和车主有一定的约束力，可能促使他们更积极地处理赔偿请求。

在处理此类事故时，还需注意以下几点：

• 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关证据和文件，如交通事故责任认定书、医疗费用发票、车辆维修清单等。这些证据是维护你权益的关键。
• 了解法律：熟悉相关法律法规和程序规定，以便更好地依法维权。例如，了解交强险的赔偿限额和赔偿范围，以及法律诉讼的流程和要求。
• 保持冷静：无论采取何种方式，都应保持冷静和理性，避免情绪化冲突影响问题解决。通过合法途径维护自己的权益，是更为有效和可靠的方式。

示例说明： 假设你在一次车祸中受伤，车辆也受损严重。经交警认定，对方全责。但对方只有交强险，且交强险的赔偿限额无法覆盖你的全部损失。此时，你可以先与对方协商赔偿事宜，若协商无果，则向对方保险公司申请交强险赔偿。若交强险赔偿仍不足，你可以向自己的保险公司申请代位求偿，或直接向法院提起诉讼要求对方赔偿剩余损失。在整个过程中，务必保留好所有相关证据和文件，以便在需要时提供证明。