在建设工程施工过程中，施工人员因第三人侵权受伤，责任的确定需结合具体情况从多个角度分析，以下是详细说明：

1. 第三人直接责任
   若侵权行为完全由第三人独立实施（如非施工方的车辆撞击、第三方故意伤害等），第三人作为直接侵权人应承担主要或全部赔偿责任。此时需依据《民法典》第1165条（过错责任原则）或第1179条（人身损害赔偿范围）主张权利，赔偿范围包括医疗费、误工费、伤残赔偿金等。

2. 施工方安全保障义务的补充责任
   根据《民法典》第1198条，施工方作为经营场所管理者，若未尽到安全保障义务（如未设置警示标志、未隔离危险区域、未提供防护设备等），需对第三人赔偿不足部分承担补充责任。例如：

   • 施工现场未封闭导致外部车辆闯入伤人；
     
   • 未对高空坠物风险采取防护措施致第三人受伤后波及施工人员。
     补充责任比例通常由法院根据过错程度判定（如20%-50%）。

3. 施工方与第三人的连带责任（特殊情形）
   若第三人与施工方存在共同故意或过失（如第三人受施工方指使违规操作、施工方与第三人合谋降低安全标准等），可能构成共同侵权，需依据《民法典》第1168条承担连带赔偿责任。此时受害人可要求任一方赔偿全部损失，事后再由责任方内部追偿。

4. 工伤保险与侵权赔偿的竞合处理
   若施工人员已参保工伤保险，根据《社会保险法》第42条及《人身损害赔偿司法解释》第3条，可同时主张：

   • 工伤保险待遇（医疗费、伤残津贴等，由社保基金支付）；
     
   • 侵权损害赔偿（精神损害抚慰金、营养费等，由第三人或施工方补充支付）。
     但需注意，医疗费等实际支出项目不得重复获赔。

实务建议：

1. 立即报警并固定侵权证据（如现场照片、监控录像、证人证言）；
   
2. 要求施工方协助申请工伤认定，同时向第三人发送索赔函；
   
3. 若施工方拒不担责，可同时起诉第三人与施工方，主张按过错比例分担赔偿；
   
4. 涉及重大伤残或死亡时，建议委托专业律师进行伤残等级鉴定及赔偿计算。

如有进一步细节（如第三人身份、施工方过错类型等），可向我补充说明，我会为您具体分析责任比例与维权策略。