结论概述：
借款未还10年，您能否追回本金和利息，以及能追回多少，主要取决于诉讼时效、借款合同的具体条款以及是否存在诉讼时效中断或中止的情形。以下是对这些问题的详细分析。
一、诉讼时效问题
一般诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，在一般情况下，如果借款到期后三年内您未提起诉讼或仲裁，那么您可能丧失胜诉权。
诉讼时效的中断与中止：
- 中断：如果您在诉讼时效期间内向借款人提出过还款要求，或者借款人同意履行还款义务，那么诉讼时效会中断，并重新计算三年。
- 中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权，诉讼时效会中止。从中止时效的原因消除之日起，诉讼时效期间继续计算。
最长诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。这意味着，即使存在诉讼时效中断或中止的情形，您的债权也受到最长二十年的保护期限限制。
二、本金与利息的追回
本金：
- 如果借款合同合法有效，且您能在诉讼时效期间内提起诉讼或仲裁，那么您有权要求借款人偿还本金。
利息：
- 约定利息：如果借款合同中明确约定了利息，且该利息不违反法律、行政法规的强制性规定（如年利率不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍），那么您有权要求借款人支付约定的利息。
- 逾期利息：如果借款人未按约定时间还款，您还有权要求其支付逾期利息。逾期利息的计算方式通常会在借款合同中约定，如果没有约定，则可以按照国家有关规定或者参照银行同类贷款利率计算。
三、具体计算与建议
计算本金与利息：
- 您需要根据借款合同的具体条款，计算借款人应偿还的本金和利息总额。如果合同中有复利、罚息等条款，也需要一并计算。
- 计算公式示例（假设为简单利息）：\(本金+本金\times 年利率\times 借款年数\)（若存在复利或罚息，则计算方式会更复杂）。
法律建议：
- 收集证据：尽快收集借款合同、转账记录、催款记录等证据，以证明借款事实和您的催款行为。
- 咨询律师：由于诉讼时效和利息计算等问题可能涉及复杂的法律判断，建议您咨询专业律师，以便更准确地评估您的债权和制定诉讼策略。
- 及时行动：如果决定提起诉讼或仲裁，请尽快行动，以免因诉讼时效问题而丧失胜诉权。
四、特殊情况考虑
- 如果借款人已经下落不明或者无力偿还债务，您可能需要考虑通过其他途径（如申请宣告借款人失踪或破产）来维护自己的权益。
- 如果借款合同存在无效情形（如欺诈、胁迫等），您可能需要先通过诉讼或仲裁确认合同无效，然后再追究借款人的法律责任。
综上所述，借款未还10年，您能否追回本金和利息以及能追回多少，取决于多种因素。建议您尽快咨询专业律师，以便更准确地评估您的债权和制定合适的诉讼策略。