在棋牌室打麻将被抓后的处理方式，需结合具体情节和法律规定综合判断，以下是不同情况的处理方式：

1. 若仅为普通娱乐活动，未涉及赌博
   根据《治安管理处罚法》第七十条，不以营利为目的，亲属之间进行带有财物输赢的打麻将、玩扑克等娱乐活动，不予处罚；亲属之外的其他人之间进行带有少量财物输赢的打麻将、玩扑克等娱乐活动，一般也不予处罚，但需满足“少量财物”标准（通常指单注金额较小，且总输赢额不大，具体由地方规定，如部分地区单注不超过10元、总输赢不超过500元）。
   处理方式：公安机关可能仅进行批评教育，或要求停止活动，一般不会行政处罚。

2. 若涉及赌博行为
   若打麻将以营利为目的，或参与赌资较大（如单注金额超过地方标准，或总输赢额较大），则可能构成赌博违法行为，需承担行政责任。
   处理方式：

   • 行政处罚：根据《治安管理处罚法》第七十条，处5日以下拘留或500元以下罚款；情节严重的（如赌资较大、多次赌博、在公共场所赌博等），处10日以上15日以下拘留，并处500元以上3000元以下罚款。
     
   • 赌资、赌具收缴：公安机关会依法收缴麻将、筹码等赌具，以及现场查获的赌资。
     
   • 特殊情形：若为棋牌室经营者提供赌博条件（如抽头渔利、为赌博提供场所等），可能面临更重处罚，甚至涉嫌开设赌场罪（刑事责任）。

3. 若涉嫌刑事犯罪（开设赌场罪）
   若棋牌室经营者以营利为目的，组织多人赌博、抽头渔利数额较大（如累计达5000元以上），或为赌博提供场所、资金、工具等条件，可能构成《刑法》第三百零三条规定的开设赌场罪。
   处理方式：

   • 刑事立案：公安机关会立案侦查，经营者可能被刑事拘留、逮捕。
     
   • 刑罚：一般处5年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金；情节严重的（如赌场规模大、参与人数多、社会影响恶劣等），处5年以上10年以下有期徒刑，并处罚金。

建议：

• 若仅为普通娱乐，注意控制赌资金额，避免被误认为赌博；
  
• 若涉及赌博或被指控犯罪，及时委托律师介入，通过陈述、申辩或提供证据（如监控录像、证人证言等）维护权益；
  
• 棋牌室经营者需严格遵守法律法规，避免为赌博提供条件，否则可能面临行政处罚或刑事责任。
  

如有具体情节或地区差异问题，可进一步向我咨询。