结论前置：您遇到的情况，起诉是有用的。二手车商将全损车当作精品车出售且未告知您真实情况，这很可能构成欺诈，您有权通过法律途径维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 欺诈行为的认定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
   • 在您的情况下，二手车商故意隐瞒车辆的真实状况（全损车），并将其当作精品车出售给您，这明显构成了欺诈行为。

2. 您的权利：

   • 您作为消费者，有权知道所购买商品的真实情况。二手车商未履行告知义务，侵犯了您的知情权。
   • 您有权要求撤销该买卖合同，并要求二手车商返还购车款。同时，如果因该欺诈行为给您造成了损失（如维修费用、车辆贬值等），您还有权要求二手车商进行赔偿。

3. 起诉的流程与注意事项：

   • 收集证据：首先，您需要收集相关证据来证明二手车商的欺诈行为，如购车合同、车辆状况证明（如维修记录、事故报告等）、与二手车商的沟通记录等。
   • 提起诉讼：然后，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求撤销买卖合同并赔偿损失。在起诉时，您需要提交起诉状和相关证据材料。
   • 参与庭审：在庭审过程中，您需要积极配合法院的调查和审理工作，提供必要的证据和陈述。
   • 执行判决：如果法院最终判决支持您的诉讼请求，二手车商需要履行判决义务。如果二手车商不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院认定二手车商构成欺诈行为，那么该买卖合同将被撤销，二手车商需要返还您的购车款，并可能面临赔偿您损失的责任。
   • 此外，二手车商还可能因欺诈行为受到行政处罚或刑事处罚（如果欺诈行为情节严重的话）。

建议：

• 在起诉前，您可以先尝试与二手车商进行协商，看是否能够达成和解协议并解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
• 在起诉过程中，建议您寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分维护。律师可以协助您收集证据、准备起诉状、参与庭审等工作。

最后，如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。