针对您提出的“挂养老护理证，养老院不给钱是否违法”的问题，这主要涉及到养老机构与护理人员之间的服务协议及劳动权益问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，如果养老护理证持有者与养老院之间存在正式的雇佣或服务协议，并且协议中明确规定了护理服务的报酬及支付方式，那么养老院应当按照协议约定支付相应的费用。这是基于合同法的原则，即双方应当履行各自在合同中承诺的义务。
如果养老院未按照协议支付费用，这可能构成违约行为。根据《中华人民共和国老年人权益保障法》以及《养老机构管理办法》的相关规定，养老机构及其工作人员如果未按照约定提供服务，或者侵害了服务对象的合法权益，是需要依法承担民事责任的，并且有关主管部门也可以依法给予行政处罚。虽然这些条款主要是针对养老机构对老年人的服务，但其中的原则同样适用于养老机构与护理人员之间的服务关系。
具体来说，如果养老院因为您持有养老护理证而雇佣您，但之后却拒绝支付约定的报酬，这既违反了与您之间的服务协议，也可能构成对劳动权益的侵害。在这种情况下，您可以采取以下措施：
与养老院协商：首先尝试与养老院进行沟通，了解其拒绝支付的原因，并寻求解决方案。
寻求法律援助：如果协商无果，您可以咨询专业的法律人士，了解自己的权益和可能的法律途径。
向相关部门投诉：根据《养老机构管理办法》的规定，您可以向当地的民政部门或市场监管部门投诉养老院的违规行为。这些部门有权对养老机构进行监管，并可以依法给予行政处罚。
提起诉讼：如果必要，您还可以通过法律途径提起诉讼，要求养老院支付拖欠的报酬，并可能要求赔偿因此造成的损失。
综上所述，如果养老院因为您持有养老护理证而雇佣您，但之后却拒绝支付约定的报酬，这是违法的行为。您有权要求养老院按照协议支付费用，并可以通过协商、法律援助、投诉或诉讼等途径来维护自己的权益。