结论：能否起诉中介，关键在于中介是否确实存在未履行“20元一个小时”承诺的违约行为，以及您是否有充分证据证明这一点。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同关系与违约行为
合同关系：
- 如果您与中介之间已经形成了明确的合同关系，且合同中明确约定了“20元一个小时”的报酬标准，那么中介就有义务按照这一标准向您支付报酬。
违约行为：
- 如果中介实际支付的报酬低于约定的“20元一个小时”，且没有合理的解释或法律依据，那么中介就构成了违约行为。
二、证据收集与证明责任
证据收集：
- 为了证明中介存在违约行为，您需要收集相关证据，如与中介的聊天记录、合同文本、支付记录等。这些证据应当能够清晰地显示中介的承诺以及实际支付的情况。
证明责任：
- 在法律程序中，您需要承担证明中介违约的责任。这意味着您需要提供足够的证据来支持您的主张，否则可能面临败诉的风险。
三、可能的法律后果与维权途径
法律后果：
- 如果中介被认定存在违约行为，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您有权要求中介承担违约责任，包括支付差额报酬、赔偿损失等。
维权途径：
- 协商：首先，您可以尝试与中介进行协商，寻求和解。这通常是最快捷、最经济的解决方式。
- 调解：如果协商无果，您可以考虑向相关的调解机构申请调解。调解机构会协助双方进行沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
- 诉讼：如果调解也无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交相关证据，证明中介的违约行为，并请求法院判决中介承担相应的法律责任。
四、特殊情况与注意事项
口头约定：
- 如果您与中介之间的约定是口头的，没有书面合同作为依据，那么证明中介的违约行为可能会更加困难。在这种情况下，您需要尽可能收集其他证据来支持您的主张，如证人证言、录音录像等。
合同条款：
- 在签订合同时，请务必仔细阅读合同条款，确保合同中明确约定了报酬标准、支付方式等关键内容。如果合同中存在模糊或不明确的地方，应及时与中介进行沟通并修改合同。
建议：如果您认为中介存在违约行为，且您有充分的证据支持您的主张，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在采取行动之前，建议您先咨询专业律师（即我本人）的意见，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律风险和后果。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。