结论：是否构成诈骗罪不能仅凭收钱15000元给别人办事且事成后被告这一单一事实来判断，需要结合具体案情和证据来综合认定。以下从不同角度进行分析：
一、诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。即行为人从一开始就意图通过欺骗手段获取他人财物，并无归还的意图。
- 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为导致被害人产生错误认识，并基于该错误认识处分了财物。
- 数额要求：诈骗的财物需达到数额较大的标准。根据相关司法解释，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
二、具体案情分析
若存在非法占有目的：
- 如果您在收钱时就没有打算为对方办事，或者办事过程中产生了非法占有的意图，比如将钱款用于个人挥霍、转移等，且事后无法归还，那么您的行为可能构成诈骗罪。
- 在这种情况下，即使事成后您试图归还钱款，但如果无法证明您在收钱时没有非法占有的目的，仍然可能面临诈骗罪的指控。
若不存在非法占有目的：
- 如果您收钱时确实打算为对方办事，且在办事过程中没有产生非法占有的意图，比如将钱款用于办事所需的费用、支付给相关人员等，那么您的行为通常不构成诈骗罪。
- 在这种情况下，即使事成后对方告您诈骗，也需要对方提供充分的证据证明您存在非法占有的目的和虚构事实或隐瞒真相的行为。如果对方无法提供充分证据，那么其指控可能不成立。
三、法律建议
- 收集证据：如果您认为自己不构成诈骗罪，建议尽快收集相关证据，如聊天记录、转账记录、办事过程中的相关文件等，以证明您在收钱时没有非法占有的目的，且确实为对方办了事。
- 咨询律师：由于诈骗罪的认定涉及复杂的法律事实和证据分析，建议您在面临此类指控时及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
- 积极应对：如果对方已经向公安机关报案，您应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据，以便公安机关能够全面、客观地了解案情。
四、可能的法律后果
若构成诈骗罪：
- 根据诈骗的数额和情节严重程度，您可能面临有期徒刑、拘役、管制、罚金等刑罚。
- 同时，您还需要承担退赔被害人损失的责任。
若不构成诈骗罪：
- 您将不会被追究刑事责任。
- 但如果对方认为您存在其他违约行为或侵权行为，仍可能通过民事诉讼等方式追究您的责任。
最后，我理解您现在可能面临很大的压力和困惑，但请相信法律是公正的。只要您能够提供充分的证据证明自己的清白，法律会给您一个公正的裁决。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。