针对您提出的“现场无焊工证如何开处罚单”的问题，这确实是一个涉及安全生产法规的重要事项。以下是我根据相关法律法规和实际案例，为您提供的详细解答：
一、法律依据
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国安全生产法》第三十条第一款的规定，生产经营单位的特种作业人员（包括焊工）必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，并取得相应资格后，方可上岗作业。这是保障作业人员生命安全和企业安全生产的基本要求。
二、违法事实认定
在现场检查中，如果发现焊工未取得特种作业操作证（即焊工证）而擅自上岗作业，这就构成了违法行为。执法人员应当当场指出违法行为，并记录相关证据，如现场照片、作业记录、人员询问笔录等，以作为后续处罚的依据。
三、处罚流程
下达整改指令：执法人员应当当场下达《责令限期整改指令书》，要求企业立即停止无证焊工的作业行为，并限期整改，即组织相关人员参加特种作业操作资格考试，取得相应资格。
立案调查：同时，执法人员应当对该违法行为进行立案调查，收集相关证据，确认违法事实。
行政处罚决定：根据调查结果，如果确认企业存在“特种作业人员未按照规定经专门的安全作业培训并取得相应资格上岗作业”的违法行为，执法部门将依据《中华人民共和国安全生产法》第九十七条第七项的规定，作出行政处罚决定。处罚内容通常包括责令限期改正，并处以一定数额的罚款（具体数额根据违法情节和地区差异可能有所不同，但一般在十万元以下）。
执行与监督：企业应当按照处罚决定的要求进行整改，并在规定期限内缴纳罚款。执法部门将对企业的整改情况进行监督，确保违法行为得到彻底纠正。
四、实际案例参考
以您提供的案例为例，无论是惠州市的某智能科技有限公司、某管桩有限公司、某科技有限公司，还是北京市平谷区的某检测仪器有限公司，都因为安排无证焊工上岗作业而受到了相应的行政处罚。这些案例都明确展示了执法部门对无证焊工上岗作业的“零容忍”态度，以及依法依规进行处罚的决心。
五、建议与提醒
企业应严格履行资质审查义务：确保所有特种作业人员都持有有效的特种作业操作证，并定期进行复审和培训。
加强安全教育培训：提高作业人员的安全意识和操作技能，减少因违规操作而引发的安全事故。
建立健全管理台账：对特种作业人员进行动态管理，及时更新其资格信息和作业记录。
综上所述，现场无焊工证上岗作业是严重的违法行为，执法部门将依法依规进行处罚。企业应当高度重视安全生产工作，严格遵守相关法律法规，确保特种作业人员的持证上岗和安全作业。