结论前置：在欠条上写明还款日子为一年后，但尚未到两年的情况下，您是可以起诉的。不过，具体能否胜诉以及诉讼时效的计算，还需结合欠条的具体内容、借款的实际交付情况以及诉讼时效的相关规定来综合判断。

详细分析：

1. 诉讼时效的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。对于民间借贷纠纷，诉讼时效期间一般从债权人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 在您的情况下，如果欠条上明确写明了还款日期为一年后，那么诉讼时效期间一般从该还款日期届满之日起计算三年。因此，在还款日期届满后但尚未超过三年的情况下，您是有权向法院提起诉讼的。

2. 欠条的具体内容与借款交付情况：

   • 除了诉讼时效外，欠条的具体内容以及借款的实际交付情况也是影响诉讼结果的重要因素。欠条应明确载明借款人、出借人、借款金额、借款期限、还款日期等关键信息。
   • 如果欠条内容完整且借款已实际交付，那么您在起诉时将更有利。因为这将证明您与借款人之间存在真实的借贷关系，且您已履行了出借义务。

3. 诉讼时效的中断与重新计算：

   • 需要注意的是，诉讼时效期间并非一成不变。在某些情况下，如债权人向债务人提出履行请求、债务人同意履行义务等，诉讼时效期间可能会中断并重新计算。
   • 因此，如果您在还款日期届满后曾向借款人提出过还款请求，或者借款人曾表示同意还款，那么诉讼时效期间可能会因此中断并重新计算。这将对您后续的诉讼产生积极影响。

4. 建议与行动：

   • 鉴于上述分析，我建议您在起诉前仔细审查欠条内容，确保借款已实际交付，并收集相关证据（如转账记录、聊天记录等）以支持您的诉讼请求。
   • 同时，您也可以考虑与借款人进行协商，尝试通过和解或调解的方式解决纠纷。这不仅可以节省诉讼成本和时间，还有助于维护双方的关系。
   • 如果协商无果，您应及时向法院提起诉讼，并按照法院的要求提交相关证据和材料。在诉讼过程中，您应积极配合法院的工作，遵守诉讼程序和规定。

最后，如果您在处理此类纠纷时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专注于婚姻家庭、经济纠纷领域的专业律师，我将竭诚为您提供专业、全面的法律服务。