仲裁开完庭结束后，一般不会出现乱裁决的情况。以下从几个方面为你详细解释：

1. 仲裁程序的严谨性：

   • 劳动仲裁有一套严格且规范的程序，从立案、受理、开庭审理到裁决，每一个环节都有明确的法律规定和操作流程。仲裁庭在审理案件时，会依据事实和法律，公正、公平地作出裁决，不会随意或乱裁决。

2. 仲裁员的职业道德和法律素养：

   • 仲裁员都是经过严格选拔和培训的，他们具备较高的法律素养和职业道德。在裁决案件时，仲裁员会秉持公正、客观的原则，依据事实和法律进行裁决，不会因个人情感或偏见而影响裁决结果。

3. 裁决的监督和救济机制：

   • 如果当事人对仲裁裁决不服，可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。这一监督和救济机制的存在，使得仲裁裁决并非终局性的，如果裁决确实存在问题，人民法院会进行审查并作出相应处理。这也在一定程度上促使仲裁庭在裁决时更加谨慎和公正。

4. 实际案例的参考：

   • 在实践中，劳动仲裁裁决大多能够得到当事人的认可和执行。当然，也存在个别因证据不足、法律适用错误等原因导致裁决被撤销或改判的情况，但这并不代表仲裁庭会乱裁决。这些情况通常是由于案件本身的复杂性或法律适用的争议性导致的，与仲裁庭的公正性无关。

给你的建议：

• 如果你对仲裁裁决结果有异议，可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼，寻求进一步的法律救济。
• 在仲裁过程中，要积极配合仲裁庭的工作，提供充分的证据和理由支持自己的主张，以便仲裁庭能够更准确地了解案件事实并作出公正裁决。

如果你还有其他关于劳动仲裁的问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。