结论：在您刮伤别人车且被认定全责的情况下，您的车也被刮伤了，您同样有权就自己车辆的损失向对方或其保险公司主张赔偿。以下是具体的处理步骤和建议：
一、现场处理与证据收集
- 确保安全：立即停车，开启危险警示灯，并在车辆后方适当距离放置三角警示牌，以防止二次事故的发生。
- 收集证据：拍摄现场照片和视频，包括远、近景、碰撞点、车牌号、地面痕迹等，这些证据将在后续处理中起到关键作用。
- 交换信息：与对方车主交换驾驶证、行驶证和保险单，记录对方的联系方式，以便后续沟通协商。
二、报警与责任认定
- 立即报警：拨打122报警电话，等待交警到场进行勘查，并出具事故责任认定书。这是后续索赔的关键法律依据。
- 配合调查：如实陈述事故经过，配合交警进行现场勘查和责任认定。在责任认定后，您将明确自己作为全责方的责任和义务。
三、保险理赔流程
通知保险公司：
- 对方保险公司：要求对方及时联系其保险公司报案，并配合查勘员进行现场勘查和定损。
- 自己保险公司：即便您全责，也建议通知自己的保险公司，以获得专业指导和可能的增值服务（如救援、代步车）。同时，告知保险公司您也有车辆损失，需要一并处理。
定损与维修：
- 配合定损员评估双方车辆的损失，确保维修项目与费用合理。对定损结果有异议时，及时沟通并要求合理解释或重新评估。
- 与对方及保险公司协商确定正规且有资质的维修厂进行维修。
提交理赔材料：
- 根据保险公司要求准备并提交理赔材料，如事故责任认定书、维修发票、维修清单、驾驶证和行驶证复印件等。对于您自己的车辆损失，同样需要准备这些材料。
等待理赔款支付：
- 保险公司审核通过后，会将理赔款支付给您或对方车主指定的账户。对于您自己的车辆损失，理赔款将支付给您或您指定的维修厂。
四、特殊情况处理
- 对方不配合：如果对方不配合处理事故或拒绝赔偿您的损失，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿您的损失。在此过程中，您需要提供充分证据（如事故责任认定书、维修发票、定损报告等）支持自己的主张。
- 保险公司理赔争议：若对保险公司的理赔决定有异议，可先与其沟通协商；协商不成时，可向保险监管部门投诉或通过法律诉讼维护自己的权益。
五、后续注意事项
- 保留凭证：妥善保管所有与事故相关的文件和凭证，如事故责任认定书、维修记录、理赔材料等。
- 遵守法律程序：在处理事故和理赔过程中，应严格遵守法律法规和保险合同的约定。
- 预防未来事故：从此次事故中吸取教训，加强交通安全意识，严格遵守交通规则，确保驾驶安全。
额外提醒：在处理此类事故时，务必保持冷静和理性，积极与对方和保险公司进行沟通协商。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。