结论：劳动合同中写明每周工作时间不超过40小时，并不意味着节假日和周末必须上班。具体是否需要上班，需结合劳动合同的具体条款、公司规章制度以及相关法律法规来综合判断。
分析如下：
劳动合同条款的解读：
- 劳动合同中写明的“每周工作时间不超过40小时”是对员工每周工作时间的上限规定，它并不直接规定员工必须在哪些具体天数工作。
- 这一条款的目的是保护员工的休息权，确保员工每周有足够的时间休息和恢复精力。
节假日和周末的工作安排：
- 节假日和周末通常是员工的休息日，除非有特殊情况（如紧急任务、特殊行业需求等），并且这些特殊情况需要在劳动合同或公司规章制度中明确规定。
- 如果公司要求员工在节假日或周末上班，这通常被视为加班，公司需要按照相关法律法规支付加班费或安排补休。
相关法律法规的遵循：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，员工享有休息休假的权利，公司不得随意剥夺。
- 如果公司违反法律法规，要求员工在节假日或周末无偿加班，员工有权拒绝，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
实际操作中的建议：
- 员工在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工作时间的部分，确保自己的权益得到保障。
- 如果公司提出在节假日或周末上班的要求，员工可以与公司协商，要求支付加班费或安排补休。
- 如果公司拒绝协商或违反法律法规，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
举例说明：
- 假设某员工的劳动合同中明确规定了每周工作时间不超过40小时，且没有规定必须在节假日或周末上班。那么，在正常情况下，员工有权在节假日和周末休息。
- 如果公司因特殊原因需要员工在节假日或周末上班，应提前与员工协商，并按照法律法规支付加班费或安排补休。如果公司未与员工协商或未支付加班费，员工有权拒绝并投诉。
总结与建议：
- 劳动合同中写明的每周工作时间不超过40小时，是对员工工作时间的保护，并不意味着节假日和周末必须上班。
- 员工应仔细阅读劳动合同条款，了解自己的权益和义务。
- 如果公司提出不合理的工作时间要求，员工应与公司协商或寻求法律帮助，维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。