结论：关于“叫他去办事他出了车祸谁负责”的问题，责任归属需根据具体情况来判断，主要包括雇佣关系、委托关系、无偿帮工关系以及对方自身过错等情形。以下是对各种情形的详细分析：

1. 雇佣关系：

   • 法律背景：若你与对方构成雇佣关系，即你支付报酬，对方提供劳务，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害，通常需承担赔偿责任。但若雇员存在故意或重大过失，可减轻或免除雇主的赔偿责任。
   • 具体分析：在此情形下，若对方是在为你办事的过程中发生车祸，且对方无故意或重大过失，你作为雇主可能需要承担一定的赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费等。

2. 委托关系：

   • 法律背景：若你与对方构成委托关系，即你委托对方处理事务，但并未形成雇佣关系，根据《中华人民共和国民法典》的规定，受托人在处理委托事务时遭受损害的，原则上由受托人自行承担责任。但若受托人因处理委托事务而遭受损害，且该损害与委托事务有直接因果关系，委托人可能需承担一定的补偿责任。
   • 具体分析：在此情形下，若对方是在为你处理委托事务的过程中发生车祸，且该车祸与委托事务有直接因果关系，你作为委托人可能需承担一定的补偿责任。但具体责任大小需根据双方过错程度、因果关系等因素综合判断。

3. 无偿帮工关系：

   • 法律背景：若对方是无偿为你帮忙办事，根据相关法律规定，帮工人在帮工过程中遭受人身损害的，被帮工人通常需承担赔偿责任。但若帮工人存在故意或重大过失，可减轻或免除被帮工人的赔偿责任。
   • 具体分析：在此情形下，若对方是无偿为你帮忙办事的过程中发生车祸，且对方无故意或重大过失，你作为被帮工人可能需要承担一定的赔偿责任。

4. 对方自身过错：

   • 法律背景：无论上述哪种关系，若对方在车祸中存在自身过错（如酒驾、超速、违规变道等），根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，对方需自行承担或减轻他人的赔偿责任。
   • 具体分析：在此情形下，若对方在车祸中存在自身过错，你作为雇主、委托人或被帮工人，可能无需承担或仅需承担部分赔偿责任。具体责任大小需根据对方过错程度、因果关系等因素综合判断。

建议：

• 在处理此类问题时，建议首先收集并保存相关证据，如事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、医疗记录等，以便在后续处理中提供有力支持。
• 若对方提出赔偿要求，建议双方先进行协商，尝试达成和解协议。若协商无果，可寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
• 在处理过程中，若涉及复杂的法律问题或责任划分争议，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。

可能法律后果：

• 若你被认定需承担赔偿责任，可能需支付医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成残疾）等费用。
• 若对方存在自身过错，你作为责任方可能需承担的责任会相应减轻或免除。
• 若双方对责任划分存在争议，可能需通过法律途径解决，这可能会耗费一定的时间和精力。