结论：针对您提出的“二调三调地拍出了违法图斑，不让耕种怎么办”的问题，这通常涉及到土地调查、土地利用规划以及土地管理法规的多个方面。以下是从不同角度给出的分析和建议。
一、了解违法图斑的认定与处理流程
违法图斑的认定：
- 违法图斑通常是通过土地调查（如二调、三调）或遥感监测等手段发现的，可能涉及非法占用土地、改变土地用途、破坏耕地等违法行为。
- 认定违法图斑需要依据相关的土地管理法规、规划文件以及现场勘查等证据。
处理流程：
- 一旦违法图斑被认定，相关部门（如自然资源部门）会依法进行调查，并可能发出整改通知或处罚决定。
- 整改通知可能要求停止违法行为、恢复土地原状或采取其他补救措施。
- 如果对整改通知或处罚决定有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
二、针对不让耕种的情况，您可以采取以下措施
核实违法图斑的认定依据：
- 要求相关部门提供违法图斑的认定依据，包括调查报告、现场照片、规划文件等。
- 核实这些依据是否充分、合法，以及是否符合土地管理法规的规定。
了解不让耕种的具体原因：
- 与相关部门沟通，了解不让耕种的具体原因，是出于土地保护、规划调整还是其他考虑。
- 如果是因为土地保护或规划调整，可以了解是否有替代的耕种土地或补偿方案。
依法维护自己的权益：
- 如果认为违法图斑的认定或处理决定存在错误或不当，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
- 在行政复议或行政诉讼过程中，可以提供相关证据和法律依据，支持自己的主张。
寻求专业法律帮助：
- 如果对土地管理法规、行政复议或行政诉讼程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。
- 律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。
三、预防类似问题的发生
了解土地管理法规：
- 加强对土地管理法规的学习和了解，确保自己的土地利用行为符合法规要求。
关注土地规划调整：
- 及时关注当地土地规划的调整情况，了解自己的土地是否涉及规划调整或保护区域。
保持与相关部门的沟通：
- 与自然资源部门、农业部门等相关部门保持沟通，及时了解土地政策和管理要求的变化。
四、特殊情况下的处理
- 如果您的土地被错误地认定为违法图斑，或者您认为相关部门的处理决定存在不公正之处，除了上述的行政复议和行政诉讼途径外，您还可以考虑通过媒体曝光、向上级部门反映等方式来维护自己的权益。但请注意，这些方式应谨慎使用，并确保有充分的证据支持自己的主张。
五、法律后果提示
- 如果最终确认您的土地利用行为确实存在违法之处，那么您可能需要承担相应的法律责任，包括停止违法行为、恢复土地原状、缴纳罚款等。因此，在处理此类问题时，请务必保持谨慎和合法性。
如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。