若售卖产品致人死亡且无力赔偿，可通过以下方式处理，但需明确：民事赔偿义务不会因“赔不起”而免除，但可通过合法途径缓解执行压力或寻求其他救济方式：

1. 民事赔偿的强制性：赔偿义务不因“无力”而消失

根据《民法典》第1165条（过错责任原则）及第1203条（产品责任），若因产品缺陷导致他人死亡，生产者/销售者需承担无过错责任（即使无主观过错，只要产品存在缺陷且造成损害，即需赔偿）。赔偿范围包括：

• 死亡赔偿金（按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入×20年计算）；
• 丧葬费（按职工月平均工资×6个月计算）；
• 被扶养人生活费（如死者有未成年子女或无劳动能力的父母）；
• 精神损害抚慰金（根据过错程度、经济能力等酌定）。

关键点：赔偿义务是法定的，即使当前无力支付，法院仍会判决赔偿，并通过执行程序追偿。若拒不履行，可能被列为失信被执行人（限制高消费、冻结账户等），甚至涉嫌拒不执行判决、裁定罪（刑事责任）。

2. “赔不起”时的应对方案

（1）与受害方协商分期赔偿

若确实无力一次性支付，可主动与受害方或其家属协商，签订《分期赔偿协议》，明确赔偿金额、期限及违约责任。需注意：

• 协议需经法院确认（制作调解书）或公证，否则可能因对方反悔而失效；
• 需按协议履行，否则对方可申请强制执行剩余款项。

（2）申请法院调解或司法救助

• 调解：在诉讼或执行阶段，可向法院申请调解，由法院主持双方协商赔偿方案（如延长履行期限、减免部分利息等）；
• 司法救助：若受害方生活极度困难，可向法院申请司法救助金（需符合《关于建立完善国家司法救助制度的意见》的条件，如低保户、残疾人等）。

（3）通过保险转移风险

若已投保产品责任险，可向保险公司申请理赔，由保险公司承担部分或全部赔偿责任。需注意：

• 保险合同需覆盖“产品缺陷致人死亡”的情形；
• 需及时报案并配合保险公司调查，避免因未履行通知义务导致拒赔。

（4）破产清算（仅限企业）

若为企业销售者且资不抵债，可依法申请破产清算，由法院指定管理人处置资产，按顺序清偿债务（员工工资、税款优先于普通债权）。需注意：

• 破产清算后，未清偿的债务可能被豁免（但需符合《企业破产法》条件）；
• 个人独资企业或个体工商户不适用破产程序，需以个人财产承担无限责任。

3. 刑事责任风险：若存在故意或重大过失

若因产品缺陷致人死亡且存在以下情形，可能涉嫌刑事犯罪：

• 生产、销售不符合安全标准的产品罪（《刑法》第146条）：产品存在危及人身安全的缺陷，造成严重后果；
• 过失致人死亡罪（《刑法》第233条）：因疏忽大意或过于自信导致他人死亡。

后果：若被追究刑事责任，除承担民事赔偿外，还可能面临有期徒刑、罚金等刑罚，且刑事判决不影响民事赔偿义务。

4. 预防建议：降低法律风险

• 严格把控产品质量：建立生产/销售环节的质量检测制度，避免缺陷产品流入市场；
• 投保产品责任险：通过保险转移赔偿风险，减轻企业/个人负担；
• 及时处理投诉：对消费者反馈的产品问题及时召回、维修或赔偿，避免事态扩大。

总结：售卖产品致人死亡需承担法定赔偿责任，若无力支付可通过协商、调解、保险或破产等方式缓解压力，但需避免逃避执行或拒不赔偿，否则可能面临更严重的法律后果。如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我会结合证据和法律条款为您分析。