在货运险中，若对方被认定为全责，保险人的赔付方式主要取决于保险合同的具体条款以及事故的具体情况。以下是对此问题的详细解答：

1. 保险人赔付的基本原则：

   • 在货运险中，如果事故是由对方（即非保险合同中的被保险人）的全责造成的，那么保险人（即保险公司）的赔付通常遵循“损失补偿原则”。这意味着保险公司将根据被保险人实际遭受的损失来进行赔付，且赔付金额不会超过被保险人的实际损失。

2. 赔付流程：

   • 报案与查勘：被保险人应在事故发生后及时向保险公司报案，并配合保险公司进行查勘工作，以确定事故的性质、原因和损失程度。
   • 提交索赔材料：被保险人需要按照保险公司的要求，提交相关的索赔材料，如事故报告、损失清单、发票等。
   • 审核与赔付：保险公司将对提交的索赔材料进行审核，确认无误后，将根据保险合同的约定进行赔付。

3. 赔付方式：

   • 直接赔付给被保险人：在大多数情况下，保险公司会将赔付款项直接支付给被保险人，以补偿其因事故而遭受的损失。
   • 代位追偿：如果保险公司认为有必要，且符合相关法律法规和保险合同的规定，它可能会选择代位追偿的方式。即保险公司先赔付给被保险人，然后取得被保险人向对方（全责方）追偿的权利，由保险公司直接向对方追偿。

4. 注意事项：

   • 保险合同条款：被保险人应仔细阅读保险合同中的条款，特别是关于赔付方式、免赔额、赔付限额等部分，以了解自己的权益和义务。
   • 及时报案与配合：被保险人应在事故发生后及时报案，并积极配合保险公司的查勘和赔付工作，以避免因延误或配合不力而导致赔付受阻。
   • 保留证据：被保险人应妥善保留与事故相关的所有证据和文件，以便在需要时提供给保险公司或相关机构。

总结来说，在货运险中，若对方全责，保险人的赔付方式主要遵循损失补偿原则，通过直接赔付给被保险人或代位追偿的方式进行。被保险人应仔细阅读保险合同条款，及时报案并配合保险公司的查勘和赔付工作，同时保留好相关证据和文件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。