日工、临时工在法律上通常被归类为非全日制用工或劳务关系中的劳动者，具体取决于他们与用人单位之间的工作安排和合同形式。以下是对这一问题的详细分析：
一、非全日制用工
定义：
- 非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
特点：
- 工作时间灵活：非全日制用工的工作时间相对灵活，可以根据用人单位和劳动者的协商进行安排。
- 报酬结算周期短：非全日制用工的劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。
- 无需签订书面合同：非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，但建议签订书面合同以明确双方权利和义务。
法律适用：
- 非全日制用工适用《中华人民共和国劳动合同法》中关于非全日制用工的特别规定。
二、劳务关系
定义：
- 劳务关系是指劳动者与用工者根据口头或书面约定，由劳动者向用工者提供一次性的或者是特定的劳动服务，用工者依约向劳动者支付劳务报酬的一种有偿服务的法律关系。
特点：
- 独立性：劳务关系的双方主体之间只存在财产关系，即经济关系，彼此之间无从属性，不存在行政隶属关系。
- 灵活性：劳务关系的内容具有广泛性，双方可以就工作内容、报酬、时间等事项进行自由协商。
- 短期性：劳务关系通常基于特定项目或任务而建立，项目或任务完成后，劳务关系即告终止。
法律适用：
- 劳务关系主要适用《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，特别是劳务合同的相关规定。
三、日工、临时工的具体归类
- 如果日工、临时工的工作时间、报酬结算等符合非全日制用工的特点，且双方签订了非全日制用工合同或达成了非全日制用工的口头协议，那么他们通常被归类为非全日制用工的劳动者。
- 如果日工、临时工与用人单位之间建立的是一次性或特定的劳动服务关系，且双方未签订劳动合同或达成的协议更符合劳务合同的特点，那么他们通常被归类为劳务关系中的劳动者。
四、建议
- 对于日工、临时工：在接受工作时，应明确与用人单位之间的工作关系类型，了解自己的权利和义务，并尽可能签订书面合同以保障自己的合法权益。
- 对于用人单位：在雇佣日工、临时工时，应明确用工形式，遵守相关法律法规，保障劳动者的合法权益，避免产生劳动纠纷。
如有任何关于日工、临时工劳动关系的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。