结论：合同转包后能否找总包要工程款需分情况讨论，主要取决于转包行为的合法性、合同相对性原则以及是否存在突破合同相对性的法定情形。具体分析如下：

1. 若转包行为合法（实际为合法分包）
   根据《民法典》第七百九十一条及《建筑法》第二十九条，合法分包需满足：

   • 分包内容非主体结构工程；
     
   • 分包单位具备相应资质；
     
   • 总包合同明确约定或经发包人同意。
     在此情形下，实际施工人（分包人）与总包人形成合同关系，原则上应依据分包合同向总包人主张工程款。若总包人未支付，分包人可直接起诉总包人，但需以分包合同为请求权基础。

2. 若转包行为违法（实际为非法转包）
   根据《建筑法》第二十八条，禁止承包单位将工程转包给无资质或不具备相应条件的单位。非法转包导致转包合同无效，但实际施工人仍可主张工程款：

   • 对总包人：实际施工人可依据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第四十三条，突破合同相对性，直接起诉发包人（业主）在欠付工程款范围内承担责任，同时可要求总包人承担连带责任（若总包人存在过错，如未支付工程款或参与转包行为）。
     
   • 对发包人：若发包人未付清工程款，实际施工人可直接要求发包人支付，但以发包人欠付总包人的款项为限。

3. 关键风险提示

   • 证据留存：实际施工人需证明转包关系（如转包合同、施工记录、付款凭证等）及自身实际施工的事实（如材料采购、人员管理、竣工验收等证据）。
     
   • 诉讼策略：若发包人已付清工程款，实际施工人仅能向总包人主张权利；若发包人未付清，可同时起诉发包人和总包人，要求发包人在欠付范围内支付，总包人承担补充责任。
     
   • 时效限制：工程款主张适用三年诉讼时效，自应付款之日起计算，逾期可能丧失胜诉权。

建议：若您涉及转包工程款纠纷，需结合具体合同内容、转包合法性、付款情况等证据，制定针对性诉讼策略。可直接向我提供合同文本、付款记录等材料，进一步分析责任主体及主张路径。